Si vous rencontrez récemment des problèmes dans la cuisine pour obtenir votre nourriture idéale, vous n’êtes pas seul. De nombreuses personnes ont un talent culinaire naturel, mais pas un savoir-faire tout à fait suffisant pour cuisiner avec excellence. Cette recette de AGNEAU aux LENTILLES à la MAROCAINE est un excellent début, très facile à préparer et délicieuse.
Vous pouvez avoir agneau aux lentilles à la marocaine en utilisant 14 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de agneau aux lentilles à la marocaine :
- Utilisation 600 g viande d’agneau (des côtes pour moi)
- Fournir 400 g Lentilles grises ou vertes
- Vous devez vous préparer 1 gros Oignon
- Préparer 5 gousses d’ail
- Vous devez vous préparer 1 cuil à café + ½ de sel
- Vous devez vous préparer 1 cuil à café de Curcuma
- Vous avez besoin 1 cuil à café de Poivre
- Vous devez vous préparer 4 branches de Persil
- Vous avez besoin 1 petite tomate
- Utilisation 1 cuil à café de cumin en poudre
- Utilisation 1 cuil à café de concentré de tomate
- Vous avez besoin 1 bout de Gingembre
- Fournir 3 gros piments doux (facultatifs)
- Vous avez besoin Huile olive
En général, les gens se sentent inférieurs à agneau aux lentilles à la marocaine de peur que la nourriture. Chauffez l'huile dans une casserole ou une marmite sur feu vif et faites revenir la viande avec l'oignon, les herbes hachées et le céleri. Harira -soupe marocaine a l'agneau, aux lentilles et aux pois-chiches. Soupe marocaine par excellence, sublimée par un filet de jus de citron et un peu de harissa..
AGNEAU aux LENTILLES à la MAROCAINE pas à pas :
- 2 h à l’avance, laver les lentilles, les mettre à tremper dans un peu d’eau, bien couvrir d'eau - - Couper la viande en petits morceaux, éplucher et émincer l’oignon et l’ail, lavez et couper la tomate en petit dès, hacher le persil et le gingembre, fendre les piments doux en 2 ou 4 - - Dans un fait-tout chauffer un tout petit peu d’huile d’olive, puis ajouter la viande, laisser légèrement dorer
- Ajouter ensuite l’ail et l’oignon, bien remuer, puis ajouter tous les épices citées, ainsi que la tomate et le concentré, bien remuer ensemble - Puis ajouter les lentilles, le persil haché, bien remuer le tout ensemble - Baissez le feu et laisser mijoter pendant 5 mn en remuant de temps en temps
- Ajouter de l’eau pour la cuisson de la viande et des lentilles, sur feu vif porter à ébullition puis baisser le feu et laisser cuire pendant 1 h - Vérifier la cuisson de la viande et des lentilles, ajouter le piment doux, laisser bien mijoter - Vérifier l’assaisonnement, c’est prêt - - Bon appétit
Ajouter l'oignon, les gousses d'ail émincés finement ainsi que la farine et le curry puis bien mélanger le tout. Verser de l'eau à hauteur de la viande puis ajouter les carottes (épluchées et coupées en grosses rondelles. Pelez la gousse d'ail, dégermez-la et ciselez-la. Faites y revenir les oignons ciselés quelques minutes. Ajoutez ensuite le concentré de tomates, l'ail, les épices (excepté le sel et le poivre) et les lentilles.
Un repas fantastique et fait maison est le genre de chose que tout le monde garde à l'esprit. Utiliser ces AGNEAU aux LENTILLES à la MAROCAINE recette pour améliorer votre cuisine coïncide avec un athlète qui continue à s'entraîner - plus vous le faites, mieux vous vous améliorez, apprenez autant que vous le pouvez sur la cuisine. Plus vous avez de recette, meilleur sera le goût de vos plats.
Si vous trouvez cette AGNEAU aux LENTILLES à la MAROCAINE recette précieuse, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
