Il existe plusieurs ressources de détails sur la cuisine. Certaines informations sont adaptées aux cuisiniers chevronnés et non à la personne moyenne. Il peut être déroutant d’apprendre tous les détails disponibles. La bonne nouvelle est que cette recette de Quiche jambon/brocoli/poireaux/fromage est facile à réaliser et vous donnera certainement d’excellents conseils. Ils profiteront certainement à tout individu, y compris un débutant.
À cuire quiche jambon/brocoli/poireaux/fromage tue avoir besoin 18 Ingrédients et 9 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de quiche jambon/brocoli/poireaux/fromage :
- Fournir Pâte à tartre
- Préparer 280 g farine
- Préparer 1/2 thé poudre à pâte
- Vous avez besoin 125 g beurre froid en cubes
- Utilisation 1 oeuf
- Préparer 90 ml eau froide/glacée
- Préparer Pincée de sel
- Fournir Quiche (étape 1)
- Fournir 1 oignon haché
- Vous avez besoin 3/4 T poireaux coupés en rondelle
- Fournir 1 gousse d’ail hachée
- Préparer 1 1/2 T Brocoli
- Vous devez vous préparer 1 1/2 T jambon en cubes
- Fournir Quiche (étape 2)
- Vous devez vous préparer 4 oeufs
- Utilisation 1 T lait
- Vous devez vous préparer 1 1/2 T fromage cheddar fort râpé
- Vous devez vous préparer Au goût Sel / Poivre
Dans un saladier, fouettez les œufs avec la crème. Ajoutez les dés de jambon, salez et poivrez. Piquez la pâte à intervalles réguliers avec les dents d'une fourchette. Mélangez les brocolis et le jambon, puis étalez le mélange sur la pâte.
Quiche jambon/brocoli/poireaux/fromage pas à pas :
- Dans un robot culinaire, ajouter la farine/poudre à pâte/sel et mélanger.
- Ajouter le beurre froid et mélanger jusqu’à l’obtention d’une farine granuleuse uniforme (ressemble à du sable).
- Ajouter l’oeuf et l’eau et mélanger jusqu’à ce que la pâte soit formée. Ne pas trop mélanger.
- Former un disque et abaisser la pâte jusqu’à la grandeur du moule à tartre. Piquer la pâte avec une fourchette pour éviter qu’elle gonfle lorsqu’elle sera cuite. Couvrir avec une pellicule plastique et mettre au frigo au moins 30 minutes.
- Pendant ce temps, faire fondre le beurre dans une poêle. Faire suer les oignons et les poireaux. Ajouter l’ail et cuire 3-4 minutes.
- Ajouter le jambon/brocolis et cuire 3-4 minutes en mélangeant. Réserver.
- Dans un autre bol ou batteur sur socle, fouetter les œufs avec le lait 2-3 minutes. Ajouter le fromage et continuer à fouetter pour bien mélanger.
- Sortir la pâte à tartre, ajouter les ingrédients réservés à l’étape 6 au fond de la quiche. Ensuite, verser le mélange d’oeufs par dessus.
- Cuire environ 40-45 minutes à 375F. La quiche est prête quand le dessus est bien doré et qu’un cure-dent inséré est sec lorsqu’il est retiré.
Cuire les bouquets de brocoli à la vapeur. Répartir poireau et brocoli sur le fond de tarte. Battre les œufs et la crème, ajouter le fromage, saler, poivrer et ajouter un peu de noix de muscade. Une quiche irrésistible et fondante aux poireaux! Je cuisine Favorite Télécharger la recette.
Puisque vous avez lu la recette de Quiche jambon/brocoli/poireaux/fromage, c'est le moment pour vous de vous diriger vers la cuisine et de préparer de bons plats! Gardez à l'esprit que la cuisine n'est pas une capacité qui peut être à 100% dès le début. La méthode est nécessaire pour maîtriser l'art de la cuisine.
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