La cuisine pourrait être l’une des plus anciennes compétences au monde. Cela n’indique pas qu’il existe des limites à la compréhension offerte au cuisinier qui envisage de renforcer ses capacités. Même les meilleurs chefs, même les professionnels, peuvent constamment découvrir de nouveaux plats, approches et techniques pour améliorer leurs compétences en cuisine, alors essayons cette recette de Lentilles à la saucisse de Morteau et à la poitrine fumée , nous J’espère que vous aimez.
À cuire lentilles à la saucisse de morteau et à la poitrine fumée tue seul besion 6 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de lentilles à la saucisse de morteau et à la poitrine fumée :
- Utilisation 1 saucisse de Morteau
- Fournir 2 tranches épaisses de poitrine fumée
- Préparer 250 grammes de lentilles vertes
- Utilisation 3 carottes
- Fournir 3 feuilles de laurier
- Fournir 3 gousses d'ail
Couvrir d'eau, et ajouter le couvercle. Ajouter : les saucisses, poitrine fumées. - Mélanger - Ajouter : les quartiers de tomates. Laver les lentilles, éplucher et découper en rondelles les carottes. Dans un faitout, mettre la saucisse suivi par les lentilles, les feuilles de laurier, le thym et les carottes.
Lentilles à la saucisse de Morteau et à la poitrine fumée pas à pas :
- Faire chauffer 2 litres d'eau. Plonger la saucisse de Morteau dans l'eau frémissante. Attention à ne pas percer la saucisse pour qu'elle conserve toute sa saveur.
- Après 5 minutes de cuisson de la saucisse ajouter les 250g de lentilles après les avoir rincées
- Éplucher et couper 3 carottes et faites les cuire avec les lentilles et la saucisse. Laisser cuire le tout 20 minutes sur un feu intermédiaire.
- Découper votre poitrine fumée en gros lardons. Lorsque les 20 minutes de cuisson sont terminées, égoutter le tout. Poêler votre poitrine fumée et recouvrer avec les lentilles/carottes et la saucisse. Ajouter 3 feuilles de laurier et 3 gousses d'ail fendues en 2. Cuire à feu doux 10 minutes.
- Et voilà un plat de saison gourmand et parfumé. C'est prêt régaler vous.
Enlevez-les une fois leur cuisson terminée et laissez cuire les lentilles seules. En fin de cuisson, remettez les saucisses dans les lentilles pour les réchauffer et ajoutez une cuillère de moutarde. LE TRUC DU CHEF Pelez et coupez la carotte en rondelles. Dans une sauteuse faites revenir d'abord l'oignon avec un filet d'huile d'olive, puis ajoutez la carotte. Epluchez et coupez la carotte et l'oignon en petits dés.
Un excellent repas fait maison est l'exemple que tout le monde garde à l'esprit. Utiliser ces Lentilles à la saucisse de Morteau et à la poitrine fumée recette pour booster votre cuisine est la même chose qu'un athlète qui continue de s'entraîner - plus vous le faites, mieux vous vous améliorez, apprenez autant que vous le pouvez sur la cuisine. Plus vous avez de recette, plus vos plats seront certainement meilleurs.
Si vous trouvez cette Lentilles à la saucisse de Morteau et à la poitrine fumée recette précieuse, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
