La cuisine pourrait être l’une des plus anciennes capacités de la planète. Cela n’indique pas qu’il existe des limites à l’expertise disponible pour le chef intéressé à améliorer ses compétences. Même les meilleurs chefs, même les spécialistes, peuvent constamment trouver de nouveaux plats, méthodes et stratégies pour améliorer leurs compétences culinaires, alors essayons cette recette de Mini quiches sans pâte aux champignons, poireau, lardons. , nous espérons que vous l’aimerez.
Vous pouvez cuire mini quiches sans pâte aux champignons, poireau, lardons. en utilisant 14 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de mini quiches sans pâte aux champignons, poireau, lardons. :
- Vous devez vous préparer 200 g champignons blanc
- Préparer 1 poireau (partie blanche)
- Vous devez vous préparer 1 c à s d'huile de coco (ou d'olives)
- Vous avez besoin 100 g lardons fumés
- Préparer 1/2 poivron rouge
- Utilisation 1 gousse d'ail
- Vous devez vous préparer 4 œufs
- Fournir 100 g crème fraîche
- Vous avez besoin 60 g gruyère râpé gruyère râpé
- Vous avez besoin 60 g feta
- Vous avez besoin thym séché
- Vous avez besoin 3-4 tranches de jambon cru fumé
- Vous devez vous préparer olives noires
- Vous avez besoin sel, poivre, piment d’Espelette
Battre ensemble l'oeuf, la crème, le lait, la maïzena et la muscade. Tailler les lardons en tout petits morceaux. Mélanger la farine et la maïzena avec le lait. Puis ajouter la crème fraîche, les oeufs, le jambon, les champignons.
Mini quiches sans pâte aux champignons, poireau, lardons. pas à pas :
- Épluchez et lavez les légumes. - - Émincez le poireau et les champignons. Coupez le poivron en dès. - Dans une poêle faites revenir les lardons avec l'ail finement émincé dans l'huile de coco chaude. - Ajoutez les champignons et le poireau et revenez ensemble 10 minutes. Laissez refroidir, Ajoutez les poivrons et mélangez.. - Préchauffez le four à 180°C. - Fouettez les œufs avec la crème fraîche.Ajoutez sel, poivre, thym séché et piment d’Espelette. - Beurrez vos moules à muffin.
- Repartissez le mélange champignons-lardons dans les 12 moules à muffins. Versez dessus les œufs. - Mélangez un peu les 2 préparations. Coupez la feta en 12 petits carrés et les tranches de jambon en 12 parts. Mettez en chaque moule un carré de feta et une mini-tranche de jambon dessus.
- Répartissez dessus le gruyère râpé. Décorez avec une olive et placez au four 30-35 minutes.
Faire cuire les lardons dans une poêle puis les ajouter au mélange. Saler, poivrer et mettre la muscade selon son goût. Quelques poireaux, des œufs, un peu de crème et tout ce qui voudra bien l'accompagner : la quiche aux poireaux sans pâte est de ces plats qui peuvent sauver un soir de frigo presque vide. Il suffira de trouver pour l'enrichir une boîte de thon, un peu de saumon surgelé au congélateur, un peu de bacon et de fromage de chèvre , ou encore quelques champignons et un reste de Comté. Mini miss chocolat qui grimace dès qu'elle voit du poireau n'y a vu que du feu.
Il y a constamment quelque chose de nouveau à découvrir en matière de préparation des aliments et les compétences de chaque cuisinier sont sujettes à rénovation. Cette recette Mini quiches sans pâte aux champignons, poireau, lardons. n'est que quelques suggestions de recettes pour aider à améliorer les performances de votre chef. Il y a beaucoup plus d'excellentes recettes et les grands cuisiniers continuent d'essayer de les trouver tout au long de leur vie. Une connaissance constante est essentielle pour améliorer constamment les capacités de préparation des aliments.
Si vous trouvez cette Mini quiches sans pâte aux champignons, poireau, lardons. recette précieuse, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
