La plupart des gens ont abandonné quiche au morbier et lard fumé sur pâte levée à l’avance de peur que leurs résultats culinaires ne correspondent pas à leurs attentes. Beaucoup de choses affectent la qualité gustative de quiche au morbier et lard fumé sur pâte levée! En partant de la qualité des ustensiles de cuisine, veillez toujours à utiliser de bons ustensiles de cuisine toujours en bon état. De plus, le type d’ingrédients utilisés a également un effet sur l’ajout de saveur, il est donc préférable d’utiliser des ingrédients frais. Ensuite, entraînez-vous davantage pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque processus de cuisson de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le résultat final de la cuisson!
Vous pouvez cuire quiche au morbier et lard fumé sur pâte levée en utilisant 14 Ingrédients et 9 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de quiche au morbier et lard fumé sur pâte levée :
- Fournir Pour la pâte :
- Fournir 50 gr beurre
- Utilisation 90 gr lait
- Préparer 1 œuf
- Fournir 200 gr farine T45
- Utilisation 1 cuillère à café levure déshydratée
- Fournir 1/2 cuillère à café sel
- Préparer Pour la garniture :
- Vous devez vous préparer 3 œufs
- Vous devez vous préparer 10 cl lait
- Fournir 20 cl crème fraîche liquide 12 % de matières grasses
- Fournir 1 pincée de poivre noir moulu
- Vous avez besoin 250 gr morbier
- Vous devez vous préparer 100 gr lard fumé coupé en lamelles
Quiche au morbier et lard fumé sur pâte levée. Quiche au lard et champignons Voir la recette. Ajouter à mes carnets. la recette Quiche sans pâte au lard fumé. Sur une pate feuilletée, des courgettes et du jambon en lanière et du morbier coulant sur le dessus.
Quiche au morbier et lard fumé sur pâte levée instructions :
- Préparer la pâte : ajouter le beurre et le lait dans un récipient avec bec verseur. Faire chauffer 30 à 40 secondes au four à micro-ondes. Le beurre doit être complètement fondu. Ajouter l’œuf et bien mélanger le tout. Réserver.
- Verser la farine dans le bol inox. Ajouter la levure et le sel. Mélanger avec un fouet à main.
- Mettre en place le pétrin et positionner le bol sur son socle.
- Régler la chauffe sur 30° C puis faire tourner à vitesse 1 tout en versant progressivement le mélange beurre/lait/œuf. Augmenter la vitesse jusqu’à 2 et pétrir 3 à 4 minutes pour amalgamer les ingrédients. La pâte doit être très très souple.
- Retirer le pétrin, couper la chauffe et couvrir d’un linge. Fermer avec le couvercle antiprojections et laisser lever 1h30. Autre possibilité, couvrir d’un film alimentaire et réserver au frais jusqu’au lendemain. Dans les 2 cas, la pâte doit doubler de volume.
- Foncer un moule à tarte de 28 cm de diamètre. Laisser lever le temps de préparer la garniture.
- Casser les œufs dans le bol multifonctions muni du couteau. Ajouter le lait, la crème et le poivre. Mixer.
- Verser cette préparation sur la pâte levée. Parsemer de morceaux de morbier et de lard fumé.
- Enfourner à four chaud 180° C pendant 25/30 minutes.
Tarte à la tomate : la meilleure recette. Tarte aux poireaux et saumon fumé. Etalez la pâte brisée et disposez-la dans un moule à tarte. Epluchez les oignons, émincez-les et faites les revenir un peu dans une poêle avec du beurre. Répartissez-les sur le fond de tarte.
Puisque vous avez lu la recette de Quiche au morbier et lard fumé sur pâte levée, c'est le moment pour vous de vous diriger vers la cuisine et de préparer de bons plats! Gardez à l'esprit que la cuisine n'est pas une capacité qui peut être à 100% dès le début. La méthode est nécessaire pour maîtriser l'art de la cuisine.
Si vous trouvez cette Quiche au morbier et lard fumé sur pâte levée recette utile, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
