Beaucoup de gens ont peur de commencer à cuisiner quiche épaisse aux légumes de peur que la cuisine n’ait mauvais goût. Beaucoup de choses ont un effet sur la qualité gustative de quiche épaisse aux légumes! En partant de la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser de bons ustensiles de cuisine et toujours en bon état. Ensuite, pour rendre la nourriture encore plus délicieuse, bien sûr, vous devez utiliser diverses épices pour que le plat obtenu ne soit pas plat. Ensuite, multipliez la pratique pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque activité culinaire de tout votre cœur, car les sentiments d’enthousiasme, de calme et de non précipitation affectent aussi le goût de la cuisine!
À cuire quiche épaisse aux légumes tue avoir besoin 11 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de quiche épaisse aux légumes :
- Utilisation 170 g farine
- Préparer 75 g beurre
- Vous devez vous préparer 4 cl d'eau tiède
- Utilisation 1/2 aubergine
- Préparer 1 courgette
- Fournir 1/2 poivron
- Fournir 3 oeufs
- Préparer 15 cl crème
- Fournir 15 cl lait
- Préparer Gruyère râpé
- Préparer Sel poivre thym
Une quiche aux lardons épaisse comme chez le traiteur? Ben en voilà une qui régalera toute votre petite famille ou vos convives. Ouai ouai je vous entends d'ici " Rholala mais c'est trop riche cette quiche avec toute cette crème et tant d'œufs ". Mais bon pour avoir une quiche aussi haute il faut bien ça et puis vous en couperez des parts plus fines 😉.
Quiche épaisse aux légumes instructions :
- Pour la pâte brisée: versez 150g de farine avec une pincée de sel dans un saladier. Ajouter des petits morceaux de beurre ramolli (mais pas fondu!) puis l'eau et pétrir jusqu'à obtention d'une boule.
- Dans un moule à bords hauts, étaler la pâte et cuire à blanc à 180 pendant 15 minutes.
- Pendant ce temps, précuire les légumes coupés en petits dés. Assaisonner et ajouter du thym.
- Préparer l'appareil en mélangeant les oeufs, la crème, le lait, le gruyère râpé et 2 cuillères à soupe de farine. Saler poivrer.
- Lorsque la pâte est précuite, la recouvrir avec les légumes puis l'appareil. Enfourner à 220 degrés pendant 45 minutes.
- Les temps de cuisson peuvent varier selon l'épaisseur du moule.
Découvrez la recette de la quiche aux légumes. Astuce de Cyril Lignac : Une bonne recette à laquelle on peut ajouter des lanières de saumon ou de blancs de poulet cuits. Servez avec une salade type mesclun bien vinaigrée pour apporter une petite touche acide. Retrouvez toutes les astuces de Cyril Lignac, en cliquant ici. Ah les quiches, sans doute notre botte secrète en cuisine quand le frigo est vide et que l'on n'a pas la motivation de cuisiner.
Maintenant que vous avez lu la recette de Quiche épaisse aux légumes, c'est le moment pour vous de vous diriger vers la cuisine et de préparer d'excellents plats! Gardez à l'esprit que la préparation des aliments n'est pas une compétence qui peut être à cent pour cent au début. La méthode est nécessaire pour maîtriser l'art de la cuisine.
Si vous trouvez cette Quiche épaisse aux légumes recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
