La plupart des gens n’osent pas cuisiner quiche aux épinards et champignons de peur que les résultats ne soient pas délicieux. Beaucoup de choses ont un effet sur la qualité gustative de quiche aux épinards et champignons! Tout d’abord le type d’ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser de bons ustensiles et ustensiles de cuisine toujours en bon état et propre. Ensuite, la qualité des ingrédients utilisés affecte également le goût, vous devez donc utiliser des ingrédients frais. De plus, prenez beaucoup de pratique pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez pleinement de chaque processus de cuisson, car les sentiments d’enthousiasme, de calme et de ne pas être pressé affectent aussi le résultat final de la cuisine!
Vous pouvez avoir quiche aux épinards et champignons en utilisant 19 Ingrédients et 9 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de quiche aux épinards et champignons :
- Utilisation Pâte brisée salée :
- Utilisation 250 g farine
- Utilisation 100 g beurre ou bien gras végétale (de préférence du smen)
- Utilisation 1 c à c de sel
- Utilisation 1 c à c de sucre
- Utilisation 80 ml d'eau très froide
- Utilisation Pour la farce :
- Fournir Des épinards
- Vous devez vous préparer Des champignons
- Utilisation 200 g crème fraîche
- Préparer 1 c à s de beurre
- Vous avez besoin 1 c à s d'huile d'olive
- Vous avez besoin 1 gros oignon râpé
- Vous avez besoin 3 portions de fromage
- Utilisation 2 œufs
- Utilisation 1 poignée d'olive vert coupé
- Utilisation Sel
- Vous devez vous préparer Poivre
- Vous devez vous préparer 1 jaune d'œuf pour dorer la pâte
Chez moi étant petite, ma mère en réalisait une au. Déroulez la pâte feuilletée dans un moule à tarte, saupoudrez le fond de tarte de chapelure (ou semoule fine). Versez les épinards, champignons, oeufs, yaourt et cranberries dans un saladier et mélangez bien. Faites chauffer le beurre et un filet d'huile dans une poêle.
Quiche aux épinards et champignons pas à pas :
- Préparer la pâte : faire fondre le sel et le sucre dans l'eau froide.
- Mélanger la farine et le smen en pétrissant rapidement et légèrement du bouts des doigts.
- Incorporer rapidement l'eau. Ne pas pétrir.
- Mettre au frais pendant 30 min.
- Préparer la farce : faire revenir l'oignon dans le beurre et l'huile d'olive, ajouter les épinards, saler et poivrer, cuire jusqu'à évaporation totale de l'eau.
- Ajouter les champignons et les olives et faire cuire encore environ 5 min puis ajouter le fromage.
- Mélanger la crème fraîche et les œufs ensemble, saler et poivrer puis ajouter les épinards froids.
- Beurrer légèrement une tourtière, étaler la pâte dans le fond et sûr les bords, piquer la pâte et la garnir avec l'appareil.
- Cuire dans un four préchauffé à 180° pendant 35 min.
Faites décongeler les épinards puis pressez-les pour retirer un maximum d'eau. Faites revenir les champignons avec la gousse d'ail pressée dans une poêle bien chaude jusqu'à ce qu'ils aient rendu un maximum d'eau. Une délicieuse quiche aux épinards, champignons, pignons de pin, tofu, fromage et crème végétale complète équilibrée, facile à cuisiner. Une tarte ou tourte protéinée, gourmande, riche en fibres, à servir en entrée ou en plat principal. Equeutez les épinards, lavez-les plusieurs fois et égouttez-les.
Préparation des aliments Un plat délicieux pour votre famille n'a pas à suggérer des heures de travail dans la cuisine. Il existe un grand nombre de recettes telles que la recette Quiche aux épinards et champignons, que vous pouvez utiliser pour préparer un bon repas rapidement, rapidement votre ménage prendra plaisir aux fruits de votre travail.
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