Êtes-vous un maître de cuisine? Peut-être êtes-vous juste un expert en cuisine? Ou comme beaucoup d’autres, vous êtes peut-être un débutant. Quoi qu’il en soit, des conseils de cuisine utiles peuvent ajouter de nouvelles suggestions à votre cuisine. Prenez un peu de temps et découvrez également quelques trucs qui peuvent ajouter du nouveau plaisir à votre routine de cuisine. Cette recette de Sauce boeuf bourguignon végétarienne est peut-être parfaite pour vous.
Vous pouvez cuire sauce boeuf bourguignon végétarienne en utilisant 9 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de sauce boeuf bourguignon végétarienne :
- Fournir 1 oignon
- Vous avez besoin 5 petits ails
- Fournir 2 carottes
- Fournir 500 g champignons
- Vous devez vous préparer 1 grosse cuillère à soupe de concentré de tomates
- Fournir 20 cl vin rouge
- Vous devez vous préparer 3 cuillères à soupe farine
- Vous avez besoin 20 g beurre
- Vous devez vous préparer Sel poivre thym
Mais en voici une déclinaison végétarienne à base de tofu fumé et de seitan. Avec ses petits légumes (champignons, carottes, ail, échalote), c'est savoureux. Ajouter un peu de jus de cuisson, mélanger et reverser dans le faitout contenant la sauce du bourguignon. Il vaut mieux se faire agréer que de se faire valoir.
Sauce boeuf bourguignon végétarienne pas à pas :
- Faire revenir l'oignon et l'ail finement émincés dans de l'huile d'olive dans une casserole.
- Ajouter les carottes et les champignons en petits morceaux. Assaisonner. Faire cuire pendant 5 10 minutes.
- Ajouter le concentré de tomates et le vin. Laisser réduire de moitié. Ajouter de l'eau si nécessaire, pour avoir plus de sauce.
- Pour épaissir, ajouter le beurre puis la farine en pluie. Vous pouvez aussi prélever un peu de jus et ajouter la farine dans un bol à part et fouetter pour éviter les grumeaux.
- Servir sur des pâtes ou avec de la purée de pomme de terre.
Faites revenir les oignons dans de l'huile d'olive, puis y ajouter les carottes et la courgette. Ajoutez le bouillon de légumes, le tamari et le concentré de tomates. Ajoutez les carottes et les pommes de terre coupées en morceaux, le thym, le laurier, le sel et le poivre. Verser le bouillon dans la cocotte. Ajouter la farine d'épeautre et mélanger jusqu'à épaissir la sauce.
Un repas fantastique et fait maison est le genre de chose que tout le monde garde à l'esprit. Utiliser ces Sauce boeuf bourguignon végétarienne recette pour améliorer votre cuisine coïncide avec un athlète qui continue à s'entraîner - plus vous le faites, mieux vous vous améliorez, apprenez autant que vous le pouvez sur la cuisine. Plus vous avez de recette, meilleur sera le goût de vos plats.
Si vous trouvez cette Sauce boeuf bourguignon végétarienne recette précieuse, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
