La cuisine est une sorte d’art et il existe également plusieurs types de cuisine que vous pourriez découvrir. Vous pouvez devenir chef cuisinier ou simplement essayer de saisir l’art de cuisiner de bons repas dans votre maison. Plusieurs emplois dans l’environnement de travail utilisent des chefs, des pré-cuisiniers ainsi que des gestionnaires qui s’occupent également des chefs. Nous espérons que cette Bourguignon recette pourra vous aider à devenir un bien meilleur cuisinier.
Vous pouvez cuire bourguignon en utilisant 13 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de bourguignon :
- Préparer 1 kg bœuf bourguignon
- Vous avez besoin 2 oignons
- Utilisation 2 ail
- Vous devez vous préparer 1 bouquet garni
- Fournir 8-10 carottes
- Vous devez vous préparer 6-8 pomme de terre
- Fournir 1 bouteille de vin rouge
- Préparer 2 bouillons de légumes
- Vous avez besoin 750 ml d'eau
- Utilisation 3 cuillères à café farine
- Vous devez vous préparer 2 cuillères à café gros sel
- Vous avez besoin 1 cuillère à café poivre
- Vous devez vous préparer 1 kg champignons de Paris
This easy recipe would make Julia Child proud. Sprinkle flour, marjoram, thyme, and pepper over beef. Pour red wine and beef broth into the skillet; stir well. Beef Bourguignon is a French classic made with melt in your mouth beef, mushrooms, carrots, and red wine and is cooked to perfection in the most delicious rich sauce.
Bourguignon pas à pas :
- Éplucher les légumes puis l'oignon. Couper les pomme de terre en carré d'environs 3 cm puis les carottes en rondelles.les mettre dans un saladier.
- Émincez l'oignon. Coupez le bœuf bourguignon en carré d'environs 4-5cm. Mettre un bon filet d'huile d'olive dans la cocotte à feu fort. Mettre les oignons les faire dorés puis mettre toute la viandes à feux fort pendant 5 min. Surveillez et remuez. En suite mettre à feu doux.mettre les 3 C.c de farine. Remuez 5min. Mettre 750ml d'eau puis les deux bouillons et le bouquet garnie le gros sel le poivre et les 2 ails mis entier épluchez. Laissez mijoter Pendant 15min.
- Mettre 250ml de vin rouge puis recouvrir laissez mijoter à feu doux 25 min. Ensuite mettre les pommes de terre et la moitié des carottes,recouvrir pendant 25 min puis remuez de temps à autre.
- Mettre le reste de carottes et les champignons,250ml de rouge et Recouvrir pendant 25 min de plus. toujours mélangé de temps à autre. Remettre du rouge si nécessaire et continuer à réchauffer 25 min.
- Moi je le prépare la veille.puis le refait réchauffer le lendemain 25 min avant de servir car c'est meilleur le lendemain. Bonne dégustation à vos papilles 😁
A hearty and comforting meal that you will make again and again! Tender fall apart chunks of beef simmered in a rich red wine gravy makes Julia Child's Beef Bourguignon an incredible family dinner. Julia Child's Beef Bourguignon (Bœuf Bourgignon in French) is a world wide loved classic for a reason. Sauce bourguignonne (French pronunciation: [sos buʁɡiɲɔn]; lit. 'Burgundy sauce '), is a French sauce with a base of red wine with onions or shallots, a bouquet garni (parsley, thyme and bay leaf), reduced, strained, and mixed with some espagnole sauce. Just before serving it is mounted with butter and seasoned lightly with cayenne pepper.
Depuis que vous avez revu la recette Bourguignon et que vous avez le savoir-faire dont vous avez besoin pour exécuter dans la zone de cuisson. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de cuisine à faire.
Si vous trouvez cette Bourguignon recette précieuse, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
