En général, les gens ont d’abord abandonné sauce boeuf bourguignon végétarienne parce qu’ils craignent que le goût de leur cuisine ne corresponde pas à leurs attentes. Beaucoup de choses affectent la qualité gustative de sauce boeuf bourguignon végétarienne! En partant de la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser de bons ustensiles de cuisine et toujours en état de propreté. Ensuite, pour un goût alimentaire prononcé, bien sûr, vous devez utiliser une variété d’épices pour que le plat ne soit pas plat. Et enfin, pratiquez-vous pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez pleinement de chaque cuisson, car le sentiment d’être enthousiaste, calme et pas pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
Vous pouvez avoir sauce boeuf bourguignon végétarienne en utilisant 9 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de sauce boeuf bourguignon végétarienne :
- Vous devez vous préparer 1 oignon
- Préparer 5 petits ails
- Préparer 2 carottes
- Préparer 500 g champignons
- Utilisation 1 grosse cuillère à soupe de concentré de tomates
- Vous avez besoin 20 cl vin rouge
- Vous avez besoin 3 cuillères à soupe farine
- Fournir 20 g beurre
- Vous avez besoin Sel poivre thym
Habituellement, la recette du bourguignon se prépare avec du paleron de boeuf. Mais en voici une déclinaison végétarienne à base de tofu fumé et de seitan. Avec ses petits légumes (champignons, carottes, ail, échalote), c'est savoureux. Comment puis-je faire pour en rattraper une ?
Sauce boeuf bourguignon végétarienne pas à pas :
- Faire revenir l'oignon et l'ail finement émincés dans de l'huile d'olive dans une casserole.
- Ajouter les carottes et les champignons en petits morceaux. Assaisonner. Faire cuire pendant 5 10 minutes.
- Ajouter le concentré de tomates et le vin. Laisser réduire de moitié. Ajouter de l'eau si nécessaire, pour avoir plus de sauce.
- Pour épaissir, ajouter le beurre puis la farine en pluie. Vous pouvez aussi prélever un peu de jus et ajouter la farine dans un bol à part et fouetter pour éviter les grumeaux.
- Servir sur des pâtes ou avec de la purée de pomme de terre.
Puis-je mélanger un peu de vin, avec de l'eau et du concentré de tomate ? Merci pour votre aide. (une débutante) Voir. Ajouter un peu de jus de cuisson, mélanger et reverser dans le faitout contenant la sauce du bourguignon. Il vaut mieux se faire agréer que de se faire valoir. Ce we, j'ai fait du boeuf bourguignon et pareil la sauce est restée liquide, alors que j'ai mis une cuillère à soupe de farine comme indiqué.
Il existe deux passe-temps aussi agréables que la cuisine. Non seulement vous pouvez faire travailler vos muscles créatifs, mais vous pouvez également fournir de délicieux plats pour votre maison. L'augmentation de votre expertise de la préparation des aliments est particulière pour améliorer votre temps dans le coin cuisine. Tenter une recette Sauce boeuf bourguignon végétarienne est un moyen fantastique de le faire.
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