Il existe de nombreuses ressources d’informations sur la cuisine. Certains dĂ©tails sont destinĂ©s aux cuisiniers chevronnĂ©s ainsi qu’Ă l’exception de la personne ordinaire. Il peut ĂŞtre dĂ©routant d’apprendre tous les dĂ©tails disponibles. La bonne nouvelle est que cette recette de Tourte poulet champignons fromages 🍴 est facile Ă rĂ©aliser et vous donnera d’excellentes idĂ©es. Ils profiteront Ă toute personne, mĂŞme dĂ©butante.
À cuire tourte poulet champignons fromages 🍴 tue avoir besoin 21 Ingrédients et 19 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de tourte poulet champignons fromages 🍴 :
- Vous devez vous préparer 500 g pare feuilletée
- Vous devez vous préparer Farce :
- Utilisation 1 blanc de poulet en morceaux
- Fournir 1 oignon râpé
- Fournir Laurier/thym
- Préparer 1 ramequin d'olives dénoyautées en rondelles
- Utilisation 1 boute de champignons
- Vous devez vous préparer 1 cs beurre
- Vous avez besoin 2 cs d'huile
- Vous avez besoin Poivre noir/cannelle/sel
- Utilisation BĂ©chamel :
- Fournir 20 g beurre
- Préparer 20 g farine
- Vous avez besoin 200 ml lait
- Vous avez besoin Poivre noir/noix de muscade/sel
- Fournir 8 fromages portions (vache qui rit)
- Préparer 200 g fromage râpé
- Vous devez vous préparer Finition :
- Vous devez vous préparer 1 oeuf
- Utilisation Des olives noires
- Vous avez besoin Des feuilles de persil
Ajouter la garniture et le fromage râpé. Recouvrir avec la deuxième pâte feuilletée, souder les bords et faire un petit trou au centre de la tourte. Une tourte pré-dorée avec une garniture à base de crème fraîche, de morceaux de poulet, de champignons de Paris et d'oignons prête à cuire. Très rapide, peu d'ingrédients et tout le monde se régale.
Tourte poulet champignons fromages 🍴 pas à pas :
- Commencez par chauffer le beurre et l'huile dans une marmite.
- Rajoutez poulet, oignon, assaisonnement et faites revenir quelques minutes.
- Rajoutez laurier, thym et1/2 verre d'eau.
- Couvrez et laissez cuire sur fei doux pendant 30 min.
- Après rajoutez olives, champignons et laissez cuire 15 min.
- Pour la béchamel, faites fondre beurre avec la farine sur le feu en remuant.
- Hors su feu rajoutez le lait, l'assainissement et tout mélanger.
- Remettez sur le feu en remuant sans cesse.
- Rajoutez la béchamel a la farce hors du feu,les deux fromages et mélangez.
- Étalez la pâte feuilletée.
- Découpez deux disques et placez un dans un moule qui n'a pas besoin d'être beurré.
- Versez la farce sur la pâte et bien l'étaler.
- Passez un coup d'oeuf sur tout le contour de la pâte et couvrez avec le deuxième disque de pâte afin de coller les deux disques et badigeonnez.
- Étalez les chutes de pâtes, découpez dans bandelettes et décorée la tourte avec.
- Placez les olives noires.
- Faites une cheminée au centre de la tourte pour éviter qu'elle ne gonfle a la cuisson.
- Enfournez a 180 degrés pendant 45 min (+ -).
- Une fois la tourte cuite est refroidie décorez avec les feuilles de persil.
Retirer la poêle du feu et ajouter la crème fraiche, le fromage, le sel et le poivre. Bien mélanger avec une cuillère en bois. La garnir avec le poulet aux lardons et champignons. Couvrir de fromage râpé et de la béchamel. Recouvrir le tout avec l'autre pâte feuilletée.
Il y a toujours quelque chose de nouveau à apprendre en ce qui concerne la préparation des aliments et les compétences de chaque cuisinier peuvent être améliorées. Cette recette Tourte poulet champignons fromages 🍴 est simplement quelques concepts de recette pour aider à améliorer l'efficacité de votre chef. Il y a beaucoup plus de bonnes recettes et d'excellents cuisiniers les recherchent tout au long de leur vie. Une compréhension continue est la clé de l'amélioration constante des compétences en matière de préparation des aliments.
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