En général, les gens ont d’abord abandonné tourte feuilletée jambon champignons parce qu’ils craignent que la nourriture ne soit pas bonne. Beaucoup de choses affectent la qualité gustative de tourte feuilletée jambon champignons! En partant de la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité et toujours en état de propreté. Ensuite, pour que la nourriture ait un goût plus délicieux, vous devez bien sûr utiliser beaucoup d’épices pour que la nourriture que vous préparez ait un goût délicieux. Et enfin, entraînez-vous à reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez pleinement de chaque activité culinaire, car la sensation d’être excité, calme et pas pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
Vous pouvez avoir tourte feuilletée jambon champignons en utilisant 10 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de tourte feuilletée jambon champignons :
- Utilisation 300 g champignons de Paris
- Vous avez besoin 4 Tranches jambon blanc
- Préparer 2 pâtes feuilletées
- Utilisation 100 g fromage râpé
- Préparer 40 g beurre
- Vous devez vous préparer 40 g farine
- Vous avez besoin 3 jaunes d'œuf
- Fournir 30 cl lait
- Vous avez besoin Huile olive
- Préparer Sel poivre
Etalez par-dessus une couche de sauce, puis une de champignons. Recommencez avec du jambon, de la sauce et des champignons, puis remettez une couche de jambon. Etalez le reste de pâte et posez-la en couvercle en pinçant les bords tout autour. Déposez successivement, les champignons, le jambon et les dés de pommes de terre.
Tourte feuilletée jambon champignons pas à pas :
- Bouillir le lait dans une casserole, retirez du feu et laissez tiédir. Faites fondre le beurre dans une autre casserole, ajoutez la farine et mélangez. Versez le lait et mélangez vivement, puis remettez sur le feu et remuez en fouettant pendant 2 minutes. Retirez du feu, ajoutez 2 jaunes d'oeufs en fouettant, salez et poivrez, puis incorporez le fromage râpé. Réservez.
- Émincez les champignons. Faites chauffer l'huile dans une poêle, ajoutez les champignons et faites-les revenir en remuant pendant 8 minutes jusqu'à ce qu'ils soient colorés. Salez et poivrez.
- Etalez une des pâtes sur une plaque à pâtisserie. Recouvrez de jambon en laissant une marge de 2 cm tout autour. Etalez par-dessus une couche de sauce, puis une de champignons. Recommencez puis remettez une couche de jambon. Etalez le reste de pâte et posez-la en couvercle en pinçant les bords tout autour.
- Battez le dernier jaune d'oeuf dans un peu d'eau et badigeonnez-en le dessus du feuilleté. cuire à 210°C pendant 20 minutes puis baissez à 180°C poursuivez la cuisson pendant 10 minutes. Le dessus doit être doré et le dessous cuit.
Poivrez uniquement et répartissez la crème fouettée. Couvrez avec le second rouleau de pâte feuilletée en rentrant bien les bords et en les soudant avec l'autre pâte. Dorez la surface avec un jaune d'oeuf mélangé à un peu d'eau ou avec du lait. Dans une casserole, faites fondre le beurre et ajoutez la farine. Mélangez et versez le lait en filet.
Prenez ces Tourte feuilletée jambon champignons idées de recettes et utilisez-les également et peut-être même expérimentez-les pendant que vous y allez. La zone de cuisson est un endroit merveilleux pour essayer de nouvelles choses avec l'aide appropriée.
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