La cuisine est peut-être l’une des plus anciennes compétences au monde. Cela ne signifie pas qu’il existe des restrictions à l’expertise facilement disponible pour le cuisinier qui envisage de renforcer ses capacités. Même les meilleurs cuisiniers, même les professionnels, peuvent constamment découvrir de nouveaux plats, approches et techniques pour améliorer leurs compétences en cuisine, alors essayons cette recette de Mini quiches sans pâte aux champignons, poireau, lardons. , nous espérons que vous aimerez il.
Vous pouvez avoir mini quiches sans pâte aux champignons, poireau, lardons. en utilisant 14 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de mini quiches sans pâte aux champignons, poireau, lardons. :
- Vous avez besoin 200 g champignons blanc
- Vous avez besoin 1 poireau (partie blanche)
- Vous avez besoin 1 c à s d'huile de coco (ou d'olives)
- Préparer 100 g lardons fumés
- Vous avez besoin 1/2 poivron rouge
- Vous devez vous préparer 1 gousse d'ail
- Utilisation 4 œufs
- Préparer 100 g crème fraîche
- Vous avez besoin 60 g gruyère râpé gruyère râpé
- Préparer 60 g feta
- Utilisation thym séché
- Préparer 3-4 tranches de jambon cru fumé
- Vous avez besoin olives noires
- Fournir sel, poivre, piment d’Espelette
J'avais mis plus de farine qu'habituellement de peur que les poireaux ne donnent trop d'eau, mais finalement la texture se tient très bien. Elle est même plus compacte qu'un clafoutis. Le faire revenir dans l'huile bien chaude. Dans une autre poêle faire cuire les lardons sans matière grasse.
Mini quiches sans pâte aux champignons, poireau, lardons. pas à pas :
- Épluchez et lavez les légumes. - - Émincez le poireau et les champignons. Coupez le poivron en dès. - Dans une poêle faites revenir les lardons avec l'ail finement émincé dans l'huile de coco chaude. - Ajoutez les champignons et le poireau et revenez ensemble 10 minutes. Laissez refroidir, Ajoutez les poivrons et mélangez.. - Préchauffez le four à 180°C. - Fouettez les œufs avec la crème fraîche.Ajoutez sel, poivre, thym séché et piment d’Espelette. - Beurrez vos moules à muffin.
- Repartissez le mélange champignons-lardons dans les 12 moules à muffins. Versez dessus les œufs. - Mélangez un peu les 2 préparations. Coupez la feta en 12 petits carrés et les tranches de jambon en 12 parts. Mettez en chaque moule un carré de feta et une mini-tranche de jambon dessus.
- Répartissez dessus le gruyère râpé. Décorez avec une olive et placez au four 30-35 minutes.
Mélanger la farine et la maïzena avec le lait. Puis ajouter la crème fraîche, les oeufs, le jambon, les champignons. Faire cuire les lardons dans une poêle puis les ajouter au mélange. Saler, poivrer et mettre la muscade selon son goût. On clôture le mois avec cette recette idéale pour un repas du soir.
Puisque vous avez réellement terminé cette recette de Mini quiches sans pâte aux champignons, poireau, lardons., explorez maintenant les recettes et exécutez-la tout en vous réjouissant. Vous ne savez jamais - vous avez peut-être trouvé une toute nouvelle profession.
Si vous trouvez cette Mini quiches sans pâte aux champignons, poireau, lardons. recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
