Êtes-vous un expert en cuisine? Peut-être êtes-vous juste un professionnel de la cuisine? Ou comme beaucoup d’autres, vous êtes peut-être un débutant. Quoi qu’il en soit, des suggestions de cuisine utiles peuvent ajouter de nouveaux concepts à votre cuisine. Passez du temps et découvrez quelques points qui peuvent ajouter du plaisir tout nouveau à votre régime de cuisine. Cette recette de Tourte de champignons et parmesan est peut-être parfaite pour vous.
À faire tourte de champignons et parmesan tue avoir besoin 9 Ingrédients et 2 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de tourte de champignons et parmesan :
- Vous devez vous préparer 1 pâte brisée
- Vous devez vous préparer 750 g champignons de Paris
- Fournir 100 g parmesan râpé
- Utilisation 2 échalotes
- Vous avez besoin 15 cl crème entière
- Préparer 40 g beurre
- Utilisation 1 c à s d'huile
- Vous avez besoin 2 c à s de jus de citron
- Fournir sel & poivre
Dans un bol, mélanger l'oeuf, la crème, le sel et le curry. Verser sur le fond de pâte. Saupoudrer généreusement de parmesan et terminer avec quelques pincées de levure alimentaire. Nettoyez les champignons et coupez-les en lamelles.
Tourte de champignons et parmesan pas à pas :
- Préchauffez le four à 190 ° C. - - Jetez le bout terreux des champignons, lavez et séchez ces derniers puis coupez-les en morceaux. - - Dans une poêle avec l'huile et 30 g de beurre, faites les-sauter 5 min. - - Pelez puis émincez les échalotes. - - Ajoutez-les dans la poêle, salez, poivrez et poursuivez la cuisson 10 min, jusqu'à ce qu'il ne reste plus d'eau de végétation. - - Incorporez la crème, le jus de citron et le du poivre. - - Laissez réduire 5 min à feu vif. - - Foncez la pâte dans un moule beurré.
- Saupoudrez le fond d'un voile de parmesan et répartissez la garniture aux champignons. - - Enfournez pour 25 min. - - Au moment de servir, parsemez la tarte du reste parmesan.
Râpez le parmesan en copeaux. Épluchez l'ail. Poivrez, ajoutez le reste de parmesan et réservez. Pendant ce temps, épluchez les échalotes, l'ail et les carottes, puis hachez-les finement ainsi que le jambon cru. Pendant ce temps-là, mettez votre pâte feuilletée dans un moule à tarte. Piquez à la fourchette le fond de tarte et étalez la moutarde en une fine couche.
Puisque vous avez réellement terminé cette recette de Tourte de champignons et parmesan, explorez maintenant les recettes et exécutez-la tout en vous réjouissant. Vous ne savez jamais - vous avez peut-être trouvé une toute nouvelle profession.
Si vous trouvez cette Tourte de champignons et parmesan recette utile, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
