La cuisine peut être l’une des premières compétences au monde. Cela n’implique pas qu’il y ait des limites aux connaissances facilement disponibles pour le chef curieux de renforcer ses capacités. Même les meilleurs cuisiniers, également experts, peuvent constamment découvrir de nouveaux plats, techniques et méthodes pour améliorer leurs capacités culinaires, alors essayons cette recette de Quiche aux épinards et champignons , nous espérons que vous J’aime ça.
Vous pouvez avoir quiche aux épinards et champignons en utilisant 19 Ingrédients et 9 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de quiche aux épinards et champignons :
- Utilisation Pâte brisée salée :
- Vous avez besoin 250 g farine
- Vous avez besoin 100 g beurre ou bien gras végétale (de préférence du smen)
- Fournir 1 c à c de sel
- Fournir 1 c à c de sucre
- Vous devez vous préparer 80 ml d'eau très froide
- Vous avez besoin Pour la farce :
- Préparer Des épinards
- Vous devez vous préparer Des champignons
- Fournir 200 g crème fraîche
- Vous avez besoin 1 c à s de beurre
- Utilisation 1 c à s d'huile d'olive
- Utilisation 1 gros oignon râpé
- Fournir 3 portions de fromage
- Vous avez besoin 2 œufs
- Utilisation 1 poignée d'olive vert coupé
- Vous devez vous préparer Sel
- Fournir Poivre
- Préparer 1 jaune d'œuf pour dorer la pâte
Chez moi étant petite, ma mère en réalisait une au. Faites chauffer le beurre et un filet d'huile dans une poêle. Mettez les épinards dans le fond d'un plat à tarte puis couvrez avec les champignons et la feta. Dans un bol, battez les oeufs avec le lait et le parmesan râpé.
Quiche aux épinards et champignons instructions :
- Préparer la pâte : faire fondre le sel et le sucre dans l'eau froide.
- Mélanger la farine et le smen en pétrissant rapidement et légèrement du bouts des doigts.
- Incorporer rapidement l'eau. Ne pas pétrir.
- Mettre au frais pendant 30 min.
- Préparer la farce : faire revenir l'oignon dans le beurre et l'huile d'olive, ajouter les épinards, saler et poivrer, cuire jusqu'à évaporation totale de l'eau.
- Ajouter les champignons et les olives et faire cuire encore environ 5 min puis ajouter le fromage.
- Mélanger la crème fraîche et les œufs ensemble, saler et poivrer puis ajouter les épinards froids.
- Beurrer légèrement une tourtière, étaler la pâte dans le fond et sûr les bords, piquer la pâte et la garnir avec l'appareil.
- Cuire dans un four préchauffé à 180° pendant 35 min.
Salez et poivrez puis versez dans le plat. Une délicieuse quiche aux épinards, champignons, pignons de pin, tofu, fromage et crème végétale complète équilibrée, facile à cuisiner. Une tarte ou tourte protéinée, gourmande, riche en fibres, à servir en entrée ou en plat principal. Quiche aux épinards, champignons et chèvre. Voici une recette de quiche ultra rapide et super gourmande !.
Un repas fantastique et fait maison est le genre de chose que tout le monde garde à l'esprit. Utiliser ces Quiche aux épinards et champignons recette pour améliorer votre cuisine coïncide avec un athlète qui continue à s'entraîner - plus vous le faites, mieux vous vous améliorez, apprenez autant que vous le pouvez sur la cuisine. Plus vous avez de recette, meilleur sera le goût de vos plats.
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