Il existe plusieurs sources d’informations sur la cuisine. Certaines informations sont adaptées aux cuisiniers expérimentés et non à l’individu typique. Il peut être déroutant de parcourir tous les détails disponibles. La bonne nouvelle est que cette recette de Quiche de saison endives sarrasin est facile à réaliser et vous donnera d’excellentes suggestions. Ils fonctionneront pour n’importe qui, même un débutant.
À faire quiche de saison endives sarrasin tue seul besion 13 Ingrédients et 8 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de quiche de saison endives sarrasin :
- Vous devez vous préparer 200 g farine blanche
- Préparer 100 g farine de sarrasin
- Vous avez besoin 150 g beurre ou graisse végétale
- Utilisation 100 g d'eau
- Utilisation Pincée de sel
- Vous avez besoin Appareil :
- Vous devez vous préparer 1 kg d'endives
- Utilisation 100 g farine
- Utilisation 3 œufs
- Vous avez besoin 1/2 l lait
- Préparer 100 g gruyère râpé
- Préparer Sel, poivre, muscade,
- Vous avez besoin Facultatif : moutarde condiments ou ancienne ou autres
Quiche de saison endives sarrasin pas à pas :
- Préparer la pâte brisée : mélangez les 2 farines + le beurre +sel+eau. Pétrir et réservez
- Nettoyez et coupez les endives, les faire revenir dans un peu d'huile d'olive jusqu'à qu'elles soit dorées, ajoutez sel, poivre.
- Dans un saladier mélangez la farine, les œufs puis ajoutez le lait petit à petit et enfin le gruyère râpé, sel, poivre, muscade.
- À cette préparation ajoutez les endives
- Foncez un moule à tarte avec la pâte brisée au sarrasin
- Facultatif mais super bon ! Étalez la moutarde de votre choix
- Versez le mélange et faites un grillage avec le reste de pâte
- Enfournez à 180° pendant 30 à 40 minutes. La quiche doit être bien dorée 😋
La préparation des aliments est une sorte d'art et il faut du temps et de la technique pour égaler l'expérience et la compétence dans le domaine. Il existe de nombreuses formes de préparation des aliments ainsi que plusieurs types d'aliments de différentes cultures. Appliquez ce que vous avez vu de la recette Quiche de saison endives sarrasin, cela vous aidera dans vos efforts de préparation des aliments.
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