Êtes-vous un expert en cuisine? Peut-être êtes-vous simplement un professionnel de la cuisine? Ou comme beaucoup d’autres, vous êtes peut-être un débutant. Quelle que soit la situation, des conseils pratiques en matière de cuisine peuvent inclure de nouveaux concepts à votre cuisine. Prenez le temps et apprenez quelques points qui peuvent ajouter du plaisir à votre régime culinaire. Cette recette de Tourte aux épinards ❤ est peut-être parfaite pour vous.
Vous pouvez avoir tourte aux épinards ❤ en utilisant 17 Ingrédients et 16 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de tourte aux épinards ❤ :
- Vous avez besoin Pâte salée :
- Vous devez vous préparer 125 g beurre
- Fournir 1 oeuf + 1 pour la dorure
- Préparer 1 cc sel
- Fournir 250 g farine
- Préparer Farce :
- Fournir 2 botes d'épinards
- Fournir 1 gousse d'ail
- Vous avez besoin 2 cs d'huile
- Vous avez besoin Poivre noir/ Paprika/ Sel
- Vous devez vous préparer Béchamel :
- Vous avez besoin 30 g farine
- Vous devez vous préparer 30 de beurre
- Utilisation Sel/ Poivre noir
- Vous avez besoin 300 ml lait
- Vous devez vous préparer 1 oeuf
- Fournir 100 g fromage râpé
Incorporer demi-crème, œufs et fromage, saler, poivrer. Façonner un bord ondulé, piquer le fond à la fourchette. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de tourtes, rendez-vous ici sur notre guide des aliments. Décongelez les épinards au micro-ondes ou dans une casserole.
Tourte aux épinards ❤ instructions :
- Commencez par la préparation de la pâte.
- Dans un saladier travaillez farine, beurre et sel après rajoutez l'oeuf, Filmez et réservez au frigo.
- Après on passe a la préparation de la farce, lavez les épinards, découpez les grossièrement ou finement selon votre envie.
- Chauffez l'huile dans une poêle.
- Rajoutez les épinards, l'ail, poivre noir, paprika et un peu de sel car les épinards sont salé de nature.
- Laissez cuire a feu moyen jusqu'à ces qu'il ait plus de sauce.
- Entre temps on prépare la béchamel.
- Dans une casserole mettez beurre, farine et poivre noir, remuez avec une spatule jusqu'à ce que le beurre soit fondu.
- 1 min après rajoutez le lait petit a petit tout en remuant pour que ça ne fasse pas des grumeaux et sue ça ne colle pas au fond de la jusqu'à ce sue ça épaississe.
- Hors du feu rajoutez l'oeuf et le fromage.
- Une fois tout les éléments de la tourte prêts on passe au montage
- Étalez la pâte avec le rouleau a pâtisserie, foncez un moule beurré, piquez avec une fourchette.
- Avec les chutes de la pâte faites des bandelettes.
- Versez les épinards, pardessus la béchamel
- Décorez avec les bandelettes de pâte, dorez avec l'oeuf.
- Enfournez a 180 degrés pendant 45 min (+ -).
La tarte aux épinards fait partie des tartes salées incontournables. Cuit dans une pâte brisée, l'appareil constitué généralement d'œufs, de crème fraîche et de fromage râpé devient si moelleux et fondant qu'il se suffit à lui-même. La tourte aux épinards italienne, appelée torta Pasqualina, est une tourte généreuse composée d'épinards, de ricotta et d'œufs, préparée à la période de Pâques. Cette recette très populaire en Italie est un peu longue à réaliser mais le résultat en vaut largement la chandelle ! Voici une recette de tourte feuilletée aux épinards, que ma maman avait préparé lors de notre séjour à Valréas.
Maintenant que vous avez terminé cette recette de Tourte aux épinards ❤, explorez maintenant les recettes, implémentez-la et profitez-en. Vous ne savez jamais - vous avez tout simplement découvert une nouvelle vocation.
Si vous trouvez cette Tourte aux épinards ❤ recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
