La plupart des gens ont abandonné tarte salée à la ratatouille à l’avance de peur que la nourriture ne soit pas bonne. Beaucoup de choses affectent la qualité gustative de tarte salée à la ratatouille! En partant de la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité et toujours en état de propreté. De plus, pour que la nourriture ait un goût fort, vous devez utiliser une variété d’épices afin que les plats préparés n’aient pas un goût fade. Et enfin, entraînez-vous à reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque cuisson de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
Vous pouvez cuire tarte salée à la ratatouille en utilisant 12 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de tarte salée à la ratatouille :
- Utilisation Pâte brisée
- Vous avez besoin 180 g farine
- Vous devez vous préparer 90 g beurre mou
- Fournir 3 cl d'eau glacée
- Préparer 1 pincée de sel
- Utilisation Appareil
- Utilisation 450 g environ de ratatouille
- Utilisation 2 oeufs
- Fournir 10 cl crème liquide
- Fournir 2 cs pécorino râpé
- Vous devez vous préparer Olives noires kalamon bio
- Vous devez vous préparer Sel et poivre
Pendant ce temps, dérouler la pâte dans un moule à tarte, la piquer. Abaissez la pâte dans un moule à tarte. Dans un saladier battre les oeufs en omelette y verser délicatement la ratatouille, mélangez bien. Versez cette préparation sur le fond de tarte.
Tarte salée à la ratatouille pas à pas :
- Pâte brisée - - Dans le bol du robot, mélanger la farine avec le beurre mou et le sel. Ajouter l'eau froide et continuer jusqu'à ce que la pâte forme une boule. - Filmer et mettre 1 heure au frais.
- Appareil - - Battre les oeufs avec la crème liquide, ajouter le pécorino, saler et poivrer.
- Montage - - Préchauffer le four à 180° - Sortir la pâte et l'étaler sur le plan de travail. - Foncer un moule à tarte rectangulaire. Piquer la pâte avec une fourchette, recouvrir d'une feuille de papier cuisson et de billes en céramique. Mettre 8 à 10 minutes au four. - Sortir la tarte, enlever le papier et déposer la ratatouille bien égouttée. Verser l'appareil et piquer y quelques olives. - Enfourner pour une quinzaine de minutes. - Sortir et déguster.
Parsemez de gruyère rapé, et de pignons de pin. Finir par des herbes de provence, curry et thym. Et hop, voici une belle tarte pour accompagner votre salade ! Dégustez-la en entrée ou en plat principal.. Dans un saladier, Battre les œufs en omelette et les mélanger à la crème, saler et poivrer.
Vous n'avez pas besoin d'être un professionnel pour préparer un excellent repas. Il y a beaucoup de recettes qui semblent difficiles et accablantes, mais qui restent en fait, assez simples parmi celles de Tarte salée à la ratatouille recette. Nous souhaitons que cette recette vous ait insufflé une certaine confiance en vous pour la prochaine fois que vous resterez dans la cuisine.
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