Que vous soyez un étudiant qui commence juste vos propres expériences culinaires ou un chef qualifié avec de nombreux dîners à votre actif, il y a constamment quelque chose de nouveau à apprendre sur la cuisine. Nous espérons que ces Salade de lentilles œuf poché saucisse de morteau et petits lardons recette et astuces pourront vous aider dans votre cuisine ce soir, et également vous habituer à de délicieux plats faits maison.
Vous pouvez avoir salade de lentilles œuf poché saucisse de morteau et petits lardons en utilisant 8 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de salade de lentilles œuf poché saucisse de morteau et petits lardons :
- Vous devez vous préparer 300 gr lentilles vertes
- Préparer 4 ou 8 œufs au choix selon l’appétit
- Vous avez besoin 1 échalote
- Préparer Vinaigrette moutarde vinaigre de vin huile de tournesol
- Vous avez besoin Coriandre
- Préparer Sel poivre
- Vous devez vous préparer 200 gr lardons
- Vous devez vous préparer 1/4 de saucisse de morteau
Découvrez notre recette pas à pas pour réussir la recette classique et inratable. Bonjour, je vous propose ma recette de petit salé et saucisse de Morteau aux lentilles, une recette simple, et efficace :-)A vous de jouer en suivant la rece. Laisser cuire pendant environ une minute et le récupérer à l'aide d'une écumoire. Faire de même avec le second œuf.
Salade de lentilles œuf poché saucisse de morteau et petits lardons instructions :
- Faire cuire les lentilles verte puis les égoutter et laisser refroidir
- Faire une vinaigrette assez conséquente (car les lentilles absorbent)
- Couper l’échalote en menus morceaux
- Faire cuire les œufs à la fin (faire bouillir de l’eau vinaigrée en créant un tourbillon avec une cuillère en bois puis casser votre œuf délicatement, continuer à tourner autour avec la queue de la cuillère afin que le blanc enroule le jaune… lorsque le blanc devient solide, votre œuf poché est prêt!).
- Faire revenir les lardons fumés dans une poêle puis les égoutter dans du sopalin, couper la saucisse de morteau préalablement cuite en petits morceaux.
- Placer les lentilles froides dans un grand saladier, mettre la vinaigrette et l’échalote, puis servir à l’assiette. Placer les lentilles, l’œuf poché, les lardons et morceaux de morteau, et la coriandre à la fin. Bon appétit! 🙂😉
Dans les assiettes, déposer les lentilles, les lardons, arroser de vinaigrette et déposer l'œuf poché, poivrer. Cuire sans sel une trentaine de minutes à feu doux. Dans une autre casserole, faire suer les lardons, l'oignon et les carottes avec un filet d'huile d'olive. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de viandes, rendez-vous ici sur notre guide des aliments. Peler et découper la carotte en tout petits morceaux.
La cuisine est un type d'art et cela prend du temps et de la pratique pour égaliser l'expérience et l'expertise dans le domaine. Il existe plusieurs formes de préparation des aliments et également plusieurs types d'aliments provenant de diverses sociétés. Appliquez ce que vous avez vu de la recette de Salade de lentilles œuf poché saucisse de morteau et petits lardons, cela vous aidera dans vos efforts de préparation des aliments.
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