Beaucoup de gens ont peur de commencer à cuisiner lentilles aux gésiers confits de peur que la nourriture ne soit pas délicieuse. Beaucoup de choses affectent la qualité gustative de lentilles aux gésiers confits! Tout d’abord, du type d’équipement de cuisson, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité, toujours en bon état et propres. De plus, pour un goût alimentaire prononcé, il faut bien sûr utiliser beaucoup d’épices pour que les aliments produits n’aient pas un goût fade. Ensuite, entraînez-vous à reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque étape de la cuisine de tout votre cœur, car la sensation d’être excité, calme et sans hâte a également un effet sur le résultat final!
Vous pouvez avoir lentilles aux gésiers confits en utilisant 10 Ingrédients et 7 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de lentilles aux gésiers confits :
- Fournir 100 g lentilles vertes
- Utilisation 5 gésiers confits
- Vous avez besoin 100 g lardons fumés
- Préparer 2 petits oignons
- Vous devez vous préparer 1 belle carotte
- Fournir 1 branche de céleri
- Préparer 2 cuillères à soupe graisse de canard
- Vous devez vous préparer 100 ml vin blanc sec
- Vous avez besoin sel
- Vous avez besoin piment du Périgord
Salade de lentilles aux gésiers de canard confits. Vous cherchez une recette de salade de lentilles aux gésiers de canard confits ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?. La recette par la cuisine d'agnes.
Lentilles aux gésiers confits instructions :
- Remplir une casserole d'eau et faire cuire les lentilles pendant 30 minutes environ
- Pendant ce temps dans une cocotte faire revenir les oignons hachés grossièrement, la carotte en cube, les lardons et la branche de céleri hachée grossièrement aussi dans la graisse de canard.
- Quand cette garniture aromatique est bien confite, ajouter le vin blanc et laisser réduire pendant 10 minutes environ.
- Égoutter les lentilles puis ajouter les à la garniture. Mélanger et laisser cuire 5 minutes à feu doux
- Débarasser les gésiers de leur graisse puis les couper en 4/5 morceaux chacun. Ajouter aux lentilles.
- Laisser encore cuire 5/10 minutes toujours à feux doux
- Servir dans la cocotte accompagner d'un verre de Bergerac rouge…
Saler, poivrer et verser dans un saladier. Égoutter les gésiers de canard confits (garder la graisse de canard pour faire revenir des pommes de terre lors d'un autre repas). Mettre les lardons, et confis de gésiers. Gobelet. Émincer l'oignon et le faire revenir dans de l'huile d'olive. Ajouter les lentilles, l'ail pressé, le thym, le laurier et le cumin. Salade de lentilles vertes aux gésiers de canard confits.
Il existe deux passe-temps aussi agréables que la cuisine. Non seulement vous pouvez faire travailler vos muscles créatifs, mais vous pouvez également fournir de délicieux plats pour votre maison. L'augmentation de votre expertise de la préparation des aliments est particulière pour améliorer votre temps dans le coin cuisine. Tenter une recette Lentilles aux gésiers confits est un moyen fantastique de le faire.
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