Que vous soyez un étudiant débutant simplement vos propres expériences culinaires ou un cuisinier qualifié avec de nombreuses célébrations de soupers à votre actif, il y a toujours quelque chose de nouveau pour en savoir plus sur la cuisine. Nous espérons que ces Fondant au chocolat à la poire recette et astuces pourront vous aider dans votre cuisine ce soir et vous habituer à de délicieux plats faits maison.
À faire fondant au chocolat à la poire tue seul besion 10 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de fondant au chocolat à la poire :
- Utilisation 180 g tofu soyeux
- Fournir 200 g chocolat noir 70%
- Vous avez besoin 150 g poudre d'amande
- Préparer 50 g farine de teff (au autre farine sans gluten)
- Préparer 50 g fructose en poudre (ou sucrant de votre choix)
- Vous devez vous préparer 5 cl lait végétal
- Vous devez vous préparer 1 CAC de levure chimique
- Fournir Pour la décoration
- Préparer 3 poires
- Vous avez besoin Des amandes effilées
Fondant au chocolat à la poire pas à pas :
- Préchauffez votre four à 160°c. Pelez les poires, coupez-les en deux et évitez-les. Gardez 3 à 4 moitiés (selon la grosseur) pour le dessus du fondant. Coupez le reste des poires, en petits cubes. Réservez. Dans un grand saladier, fouettez le tofu égoutté, le lait, le sucre jusqu'à ce que le mélange soit homogène. Faites fondre le chocolat au bain-marie et ajoutez au mélange précédent. Ajoutez la poudre d'amande, farine, la levure et mélangez bien.
- La pâte est assez compacte voire pas rigolote à travailler, c'est normale ! Chemisez un moule à cake et versez-y la moitié de la pâte. Dispersez les cubes de poire sur la pâte. Versez le reste de la pâte dessus et lissez comme vous pouvez. Ajoutez sur le dessus les demi-poires que vous pouvez fendre en lamelles, enfoncez-les un peu. Parsemez d'amandes effilées. Mettez votre fondant au chocolat au four, pour 30 minutes. Le centre est encore moelleux.
- Attentez que le gâteau soit tiède pour le démouler et éviter ainsi qu'il se brise en 2 ou plus, encore… Dégustez-le tiède ou réfrigéré comme moi. Je trouve que le lendemain, après une nuit au frigo, il n'en est que meilleur.
Maintenant que vous avez terminé cette recette de Fondant au chocolat à la poire, explorez maintenant les recettes et mettez-la en œuvre et prenez-en plaisir. Vous ne comprenez jamais - vous avez peut-être trouvé un tout nouvel emploi.
Si vous trouvez cette Fondant au chocolat à la poire recette précieuse, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
