La cuisine peut être l’une des premières compétences au monde. Cela n’implique pas qu’il y ait des limites aux connaissances facilement disponibles pour le chef curieux de renforcer ses capacités. Même les meilleurs cuisiniers, également experts, peuvent constamment découvrir de nouveaux plats, techniques et méthodes pour améliorer leurs capacités culinaires, alors essayons cette recette de Lentilles végétariennes , nous espérons que vous J’aime ça.
Vous pouvez cuire lentilles végétariennes en utilisant 10 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de lentilles végétariennes :
- Vous avez besoin 250 g lentilles vertes
- Fournir 2 carottes
- Préparer 1/2 oignon
- Utilisation 1/8 chou vert lisse
- Vous avez besoin 5 cl vin blanc
- Vous devez vous préparer 1 gousse d'ail
- Préparer 2 feuilles de laurier
- Utilisation Quelques branches de thym
- Préparer 2 L Bouillon de légumes
- Vous avez besoin 2 cuillères à café moutarde ail et persil
Il existe diverses variétés de lentilles et la plus connue en France est certainement la lentille verte du Berry ou du Puy, réputée pour son léger goût de noisette et incontournable dans le fameux petit-salé. Qu'elles soient rouges, vertes ou brunes, les lentilles sont faciles à préparer et se mangent de multiples façons. Des recettes simples et rapides parfaites pour les soirs de semaine ou les repas pressés. À vos lentilles! Ingrédients : lentilles vertes du Puy,beurre,crème fraîche,échalote,carotte,ail,poivre,sel.
Lentilles végétariennes instructions :
- Faire chauffer 2 L d'eau avec du bouillon de légumes.
- Faire revenir l'oignon et l'ail avec un peu d'huile. Déglacer au vin blanc.
- Rajouter la carotte coupée en dés. Faire revenir quelques instants. Rajoutez les morceaux de choux coupés finement.
- Déposer ensuite le laurier et le thym et bien sur les lentilles vertes.
- Recouvrir petit à petit du bouillon de légumes, salez et poivrez. Recouvrez et rajoutez du bouillon de temps en temps.
Pelez la gousse d'ail, dégermez-la et ciselez-la. Faites y revenir les oignons ciselés quelques minutes. Ajoutez ensuite le concentré de tomates, l'ail, les épices (excepté le sel et le poivre) et les lentilles. Rajouter de l'eau en fin de cuisson. Ce hachis parmentier végétarien est un plat familial facile à réaliser qui nous ramène parfois en enfance.
Maintenant que vous avez terminé cette recette de Lentilles végétariennes, explorez actuellement les recettes, appliquez-la et appréciez également. Vous ne le reconnaissez jamais - vous avez peut-être découvert une toute nouvelle vocation.
Si vous trouvez cette Lentilles végétariennes recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
