La cuisine peut être l’une des premières compétences au monde. Cela n’implique pas qu’il y ait des limites aux connaissances facilement disponibles pour le chef curieux de renforcer ses capacités. Même les meilleurs cuisiniers, également experts, peuvent constamment découvrir de nouveaux plats, techniques et méthodes pour améliorer leurs capacités culinaires, alors essayons cette recette de Tarte tatin aux carottes et fromage de chèvre , nous espérons que vous J’aime ça.
Vous pouvez avoir tarte tatin aux carottes et fromage de chèvre en utilisant 9 Ingrédients et 8 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de tarte tatin aux carottes et fromage de chèvre :
- Fournir 1 pâte brisée
- Vous avez besoin 600 g carottes
- Préparer 100 g chèvre frais
- Vous avez besoin 40 g miel
- Fournir 40 g beurre
- Fournir thym
- Vous avez besoin romarin
- Vous avez besoin sel
- Vous devez vous préparer poivre
Tarte tatin aux carottes et fromage de chèvre pas à pas :
- Laver et peler les carottes. Les découper en fines lamelles. Le mieux étant d'utiliser une mandoline si vous en avez une.
- Dans une poêle, faire chauffer le beurre, ajouter le miel et laisser caraméliser le tout. Ensuite, y faire revenir les carottes afin qu'elles prennent une belle coloration. Saler, poivrer et réserver.
- Chemiser un moule à tarte avec du papier sulfurisé légèrement graissé.
- Déposer les lamelles de carottes au fond du moule en les serrant bien pour que la tarte se tienne au démoulage.
- Au-dessus des carottes, répartir le fromage de chèvre préalablement assaisonné de thym, romarin, sel et poivre.
- Terminer en recouvrant de la pâte brisée. Faire attention de bien rentrer les bords de la pâte dans le moule. Piquer la pâte avec une fourchette.
- Enfourner pour 20 min à 200°C.
- Une fois que la pâte est bien dorée, sortez la tarte du four et la démouler immédiatement sur un plat ou une assiette.
Prenez ces Tarte tatin aux carottes et fromage de chèvre idées de recettes et utilisez-les également et peut-être même expérimentez-les pendant que vous y allez. La zone de cuisson est un endroit merveilleux pour essayer de nouvelles choses avec l'aide appropriée.
Si vous trouvez cette Tarte tatin aux carottes et fromage de chèvre recette précieuse, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
