En général, les gens ont d’abord abandonné lentilles végétariennes parce qu’ils craignent que le goût de leur cuisine ne corresponde pas à leurs attentes. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de lentilles végétariennes! En partant du type d’équipement de cuisson, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité, toujours en bon état et propres. De plus, pour que la nourriture ait un goût fort, bien sûr, vous devez utiliser une variété d’épices afin que les plats que vous préparez ne soient pas plats. Ensuite, entraînez-vous pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque activité culinaire de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le résultat final du plat!
À cuire lentilles végétariennes tue avoir besoin 10 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de lentilles végétariennes :
- Fournir 250 g lentilles vertes
- Vous avez besoin 2 carottes
- Vous devez vous préparer 1/2 oignon
- Préparer 1/8 chou vert lisse
- Utilisation 5 cl vin blanc
- Utilisation 1 gousse d'ail
- Vous devez vous préparer 2 feuilles de laurier
- Préparer Quelques branches de thym
- Fournir 2 L Bouillon de légumes
- Vous devez vous préparer 2 cuillères à café moutarde ail et persil
Il existe diverses variétés de lentilles et la plus connue en France est certainement la lentille verte du Berry ou du Puy, réputée pour son léger goût de noisette et incontournable dans le fameux petit-salé. Les lentilles font partie des aliments particulièrement appréciés des végétariens, mais on ne sait pas toujours comment les agrémenter. Cette recette végétarienne de lentilles aux légumes est une idée de plat végétarien très agréable dans lequel vont se méler à la fois le fondant de la lentille et le croquant des légumes. Pelez la gousse d'ail, dégermez-la et ciselez-la.
Lentilles végétariennes instructions :
- Faire chauffer 2 L d'eau avec du bouillon de légumes.
- Faire revenir l'oignon et l'ail avec un peu d'huile. Déglacer au vin blanc.
- Rajouter la carotte coupée en dés. Faire revenir quelques instants. Rajoutez les morceaux de choux coupés finement.
- Déposer ensuite le laurier et le thym et bien sur les lentilles vertes.
- Recouvrir petit à petit du bouillon de légumes, salez et poivrez. Recouvrez et rajoutez du bouillon de temps en temps.
Faites y revenir les oignons ciselés quelques minutes. Ajoutez ensuite le concentré de tomates, l'ail, les épices (excepté le sel et le poivre) et les lentilles. Rajouter de l'eau en fin de cuisson. Ingrédients : lentilles vertes du Puy,beurre,crème fraîche,échalote,carotte,ail,poivre,sel. Ce hachis parmentier végétarien est un plat familial facile à réaliser qui nous ramène parfois en enfance.
Maintenant que vous avez lu la recette de Lentilles végétariennes, c'est le moment pour vous de vous diriger vers la cuisine et de préparer d'excellents plats! Gardez à l'esprit que la préparation des aliments n'est pas une compétence qui peut être à cent pour cent au début. La méthode est nécessaire pour maîtriser l'art de la cuisine.
Si vous trouvez cette Lentilles végétariennes recette précieuse, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
