Que vous soyez un étudiant débutant simplement vos propres expériences culinaires ou un cuisinier qualifié avec de nombreuses célébrations de soupers à votre actif, il y a toujours quelque chose de nouveau pour en savoir plus sur la cuisine. Nous espérons que ces Bœuf bourguignon à ma façon recette et astuces pourront vous aider dans votre cuisine ce soir et vous habituer à de délicieux plats faits maison.
À faire bœuf bourguignon à ma façon tue seul besion 14 Ingrédients et 17 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de bœuf bourguignon à ma façon :
- Vous devez vous préparer 500 g gîte (bœuf)
- Préparer 500 g paleron (bœuf)
- Préparer 500 g macreuse (bœuf)
- Vous avez besoin 60 g beurre demi sel
- Préparer 3 carottes
- Vous avez besoin 60 g farine
- Vous avez besoin 50 cl bouillon de bœuf (fait maison recette sur mon profil)
- Vous avez besoin 1 bouquet garni (thym et laurier du jardin)
- Fournir Poivre
- Fournir 200 g poitrine de porc fumée
- Utilisation 2 gousses d ail
- Fournir 50 cl vin rouge de Bourgogne
- Préparer 300 g champignons de Paris
- Utilisation 8 oignons blancs
Accompagné de pâtes fraîches ou de pain grillé à l'ail, vos invités ne risquent pas d'être déçus ! Voir la recette : Boeuf bourguignon à ma façon. A découvrir : Le guide des. Découvrez cette recette de boeuf bourguignon facile à préparer en cocotte.
Bœuf bourguignon à ma façon pas à pas :
- Couper la poitrine de porc en lardons
- Laver les oignons ôter la première peau garder le vert pour un autre usage
- Faire fondre le beurre dans une cocotte en fonte ajouter les lardons et les oignons faire revenir en remuant constamment faire colorer
- Couper le bœuf en morceaux
- Ôter les lardons et oignons de la cocotte réserver
- Mettre le bœuf dans la cocotte faire revenir à feu vif pour dorer la viande sur toutes les faces
- Éplucher les carottes les couper en rondelles
- Ajouter les carottes dans la cocotte bien mélanger
- Saupoudrer de farine et faire roussir en mélangeant constamment
- Ajouter le bouillon bien gratter les sucs
- Remettre les lardons et oignons dans la cocotte mélanger
- Ajouter le vin de Bourgogne poivrer
- Éplucher l ail le presser l ajouter ajouter le bouquet garni et porter à ébullition couvrir baisser à feu doux et laisser mijoter 3 heures en maintenant une petite ébullition
- Émincer les champignons
- Ajouter les champignons poursuivre la cuisson à couvert pendant 30 minutes à feu doux
- Ôter le bouquet garni mélanger
- C est prêt ! Bon appétit 😋 et bonnes fêtes de fin d’année 🥳à servir avec des spaghettis
J'ai essayé de nombreuses recettes de boeuf bourguignon, mais celle-ci est très simple, et pour moi reste la meilleure. Peler les oignons sans les écorcher. Peler l'ail et enlever le germe. Dans une grande cocotte, faire fondre le beurre. Ajouter les oignons entiers et les lardons.
Préparation des aliments Un plat délicieux pour votre famille ne signifie pas nécessairement passer des heures à travailler dans la cuisine. Il existe un grand nombre de recettes telles que la recette Bœuf bourguignon à ma façon, que vous pouvez utiliser pour préparer un excellent repas en peu de temps, bientôt votre famille appréciera les fruits de votre travail.
Si vous trouvez cette Bœuf bourguignon à ma façon recette précieuse, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
