Beaucoup de gens ont peur de commencer à cuisiner boeuf bourguignon de peur que la nourriture ne soit pas délicieuse. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de boeuf bourguignon! Tout d’abord, de par la qualité des ustensiles de cuisine, veillez toujours à utiliser des ustensiles de cuisine de qualité toujours en bon état. Ensuite, la qualité des ingrédients utilisés affecte également le goût, vous devez donc utiliser des ingrédients frais. De plus, entraînez-vous davantage pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque étape de la cuisine avec tout votre cœur, car la sensation d’être optimiste, calme et non pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
À faire boeuf bourguignon tue avoir besoin 9 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de boeuf bourguignon :
- Vous avez besoin Environ 1kilo de viande boeuf à bourguignon
- Préparer Quelques cuillères à soupe de farine
- Utilisation Lardons de poitrine fumée
- Vous devez vous préparer 4 petites carottes
- Préparer 1 oignon
- Utilisation 2 carrés de chocolat
- Préparer /- 50 cl de vin rouge
- Préparer Huile,sel, poivre, bouquet garni
- Fournir 1 cube de bouillon
Boeuf Bourguignon instructions :
- Faire revenir l'oignon et les lardons à l'huile dans une cocotte. Puis les réserver
- Faire dorer la viande à son tour. Saupoudrer de farine (3 ou 4 cuillères) et bien mélanger à la viande de façon à recouvrir tous les morceaux.
- Rajouter les oignons, et les lardons. Verser le vin, recouvrir d'eau. Mettre les carottes coupées en rondelles, le cube de bouillonne, le sel,poivre, bouquet garni. Déposer les deux carrés de chocolat. (Ils serviront à enlever l'acidité du vin mais ne donnerons pas goût de chocolat 😉) Laisser mijoter deux heures environ
- Réserver le plat jusqu'au lendemain au frais. Remettre à mijoter le jour j une à deux heures. Plus c'est réchauffé, meilleur c'est. 😉
- Servir avec des pâtes fraîches par exemple.
Prenez ces concepts de recettes Boeuf Bourguignon et utilisez-les ainsi que peut-être même expérimentez pendant que vous y êtes. Le coin cuisine est un excellent endroit pour tenter de nouveaux points avec l'aide appropriée.
Si vous trouvez cette Boeuf Bourguignon recette utile, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
