Êtes-vous un maître de cuisine? Peut-être êtes-vous juste un expert en cuisine? Ou comme beaucoup d’autres, vous êtes peut-être un débutant. Quoi qu’il en soit, des conseils de cuisine utiles peuvent ajouter de nouvelles suggestions à votre cuisine. Prenez un peu de temps et découvrez également quelques trucs qui peuvent ajouter du nouveau plaisir à votre routine de cuisine. Cette recette de Lumaconi farcis saumon épinards est peut-être parfaite pour vous.
Vous pouvez avoir lumaconi farcis saumon épinards en utilisant 10 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de lumaconi farcis saumon épinards :
- Préparer Ingrédients pour 24 lumaconi:
- Fournir 1 kg d'épinards frais équeutés
- Fournir 600 g saumon frais
- Vous devez vous préparer 24 lumaconi
- Vous avez besoin 1 + 1/2 boîtes de pulpe de tomates
- Fournir 2 grosses gousses d'ail
- Vous avez besoin Parmesan
- Utilisation Sel et poivre
- Préparer huile olive
- Vous avez besoin court-bouillon ou fumet de poisson
Dans un poêlon, cuire à feu doux le reste des épinards avec l'eau, en remuant, jusqu'à ce que les feuilles soient ramollies. Verser le bouillon et la crème. Un plat italien vraiment excellent : les Lumaconi au saumon fumé et ricotta… Pour ce plat, j'utilise les Lumaconi de Garofalo. Ce sont des grosses pâtes à farcir.
Lumaconi farcis saumon épinards instructions :
- Préchauffer le four à 180° - Faire cuire les pâtes dans un grand volume d'eau bouillante salée. - Egoutter et déposer les lumaconi sur un linge propre.
- Dans un grand faitout, faire revenir les gousses d'ail coupées finement. Y jeter les épinards et faire cuire quelques minutes (le volume va considérablement diminué). Enlever l'excédent d'eau.
- Parer le saumon. - Préparer un court-bouillon et plonger y pendant 5 minutes le saumon. Egoutter et défaire le poisson à la fourchette.
- Dans un saladier, mélanger les épinards avec le saumon. saler et poivrer. - Remplir les pâtes avec la préparation. - Verser l'équivalent d'une boîte de pulpe de tomates dans un plat et déposer les lumaconi au fur et à mesure de leur remplissage. - Arroser avec la 1/2 boîte de tomates, saupoudrer largement de parmesan et verser un filet d'huile d'olive. - Enfourner pour 20 minutes environ. - Servir aussitôt.
Et ce qui est bien, c'est qu'on peut vraiment en faire à tous les goûts. Aujourd'hui, j'en ai fait à la ricotta, aux épinards et au saumon. Recette Lumaconi farcis gratinés : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation. Je farci les pâtes avec la viande, à l'aide d'une petite cuillère. Je les mets dans un plat beurré allant au four, je les recouvre de sauce tomate, je parsème de gruyère râpé et de quelques noix de beurre.
Un bon plat fait maison est l'exemple que tout le monde garde à l'esprit. L'utilisation de ces Lumaconi farcis saumon épinards recette pour améliorer votre cuisine coïncide avec celle d'un athlète qui continue de s'entraîner - plus vous le faites, mieux vous vous améliorez, apprenez le plus possible sur la préparation des aliments. Plus vous avez de recette, plus vos repas seront certainement meilleurs.
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