La plupart des gens sont paresseux pour commencer à cuisiner steak végétal aux lentilles corail et quinoa par crainte de résultats de cuisson pas délicieux. Beaucoup de choses ont un effet sur la qualité gustative de steak végétal aux lentilles corail et quinoa! En partant du type d’ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité, toujours en bon état et propres. De plus, pour rendre la nourriture plus délicieuse, bien sûr, vous devez utiliser beaucoup d’épices pour que les plats que vous préparez ne soient pas fades. De plus, prenez beaucoup de pratique pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez pleinement de chaque processus de cuisson, car les sentiments d’enthousiasme, de calme et de ne pas être pressé affectent aussi le résultat final de la cuisine!
Vous pouvez avoir steak végétal aux lentilles corail et quinoa en utilisant 13 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de steak végétal aux lentilles corail et quinoa :
- Fournir 120 g lentilles corail cuites
- Fournir 180 g quinoa cuit
- Préparer 100 g farine
- Vous devez vous préparer 1 càc de miso de riz
- Préparer 2 à 3 gousses d'ail émincées
- Vous avez besoin 1 pincée de bicarbonate
- Fournir 2 càc de jus de citron frais
- Utilisation 60 ml d'eau
- Fournir Épices : curcuma, piment doux, sel ou gomasio, poivre
- Vous avez besoin 1 pincée de psyllium (facultatif)
- Vous avez besoin Persil frais ciselé
- Vous avez besoin 1 càs Levure maltée
- Vous devez vous préparer Quelques olives vertes ou noires
Dernière chose non négligeable, le coût de revient de ce steak végétal est bien moindre qu'un steak de boeuf ! Déposez-la dans un bol mixer, ajoutez les lentilles égouttées, le quinoa et l'œuf et mixez grossièrement le tout. Steak végétal lentilles jaunes et quinoa noir. Bio Steak végétal ou galette végétal, sans oeufs, sans gluten, sans produits laitiers.
Steak végétal aux lentilles corail et quinoa pas à pas :
- Dans un blender, mixe ensemble : les lentilles, le quinoa, le jus de citron, la farine, le miso, l'ail, le bicarbonate, les épices et l'eau. Jusqu'à obtenir un mélange homogène.
- Quand tu obtiens une belle purée, tu ajoute le psyllium (facultatif). Cela apportera du moelleux à la préparation.
- Ajoute la levure maltée, les olives coupées en morceaux et le persil ciselé. Mélange à la spatule.
- Forme à la main des boules et applatis-les dans ta paume (pour faciliter le façonnage mouille légèrement tes mains).
- Fais cuire tes steaks à la poêle avec un peu d'huile. Perso, j'utilise de l'huile de coco.
Parfait avec une belle salade composée ou pour parfaire un burger.. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de plats, rendez-vous ici sur notre guide des aliments. Chaque jour, nos meilleures idées recettes dans votre boîte mail. Mixer le tout pour que les lentilles soient en morceaux fins (mais pas complètement en bouillie). Ajouter une cuillère à soupe de fécule et mélanger.
Vous n'avez pas besoin d'être un professionnel pour préparer un excellent repas. Il y a beaucoup de recettes qui semblent difficiles et accablantes, mais qui restent en fait, assez simples parmi celles de Steak végétal aux lentilles corail et quinoa recette. Nous souhaitons que cette recette vous ait insufflé une certaine confiance en vous pour la prochaine fois que vous resterez dans la cuisine.
Si vous trouvez cette Steak végétal aux lentilles corail et quinoa recette précieuse, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
