La plupart des gens ont abandonné bûche rhum chocolat à l’avance de peur que la nourriture ne soit pas bonne. Beaucoup de choses affectent la qualité gustative de bûche rhum chocolat! En partant de la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité et toujours en état de propreté. Ensuite, le type de matériau utilisé affecte également le goût, vous devez donc utiliser des ingrédients frais. De plus, entraînez-vous à reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque étape de la cuisine avec tout votre cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
Vous pouvez cuire bûche rhum chocolat en utilisant 15 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de bûche rhum chocolat :
- Préparer Pour le biscuit moelleux aux amandes :
- Fournir 2 œufs
- Vous devez vous préparer 60 g poudre d'amandes
- Préparer 3 c à s de miel
- Vous avez besoin 3 c à s d'eau
- Préparer 2 c à s de cacao non sucré
- Fournir 1 c à c d’arôme naturelle de vanille
- Vous avez besoin Pour la mousse au chocolat :
- Fournir 100 g chocolat noir
- Vous avez besoin 1 brique de 200 ml de lait de coco
- Vous avez besoin 250 ml crème liquide
- Vous avez besoin 3 c à s de sucre
- Fournir 1-2 c à s de rhum arrangé recette ici (ou ambré)
- Préparer Et il faudra 1 rectangle à pâtisserie d'environ 20cm/23cm
- Vous avez besoin 1 c à c d'extrait naturel de café
Merci de votre fidélité et de votre amitié. Réaliser la mousse marron Mélanger la crème de marrons avec la première partie du rhum. Recette de bûche de Noël chocolat clémentine. Cette année, lancez vous dans la préparation d'une bûche avec cette recette au chocolat et à la clémentine.
Bûche rhum chocolat instructions :
- Mélangez la poudre d'amandes avec les jaunes d’œufs, le cacao, le miel, la vanille et l'eau. Incorporez doucement les blancs battus en neige. Versez dans la forme à pâtisserie et enfournez à 180°C pendant 10 minutes.
- Pendant ce temps, faire fondre le chocolat avec la lait de coco, le sucre, le rhum et l'extrait naturel de café au bain-marie. Mélangez et mixez 10 minutes cette préparation. - - Fouettez au batteur électrique la crème liquide jusqu’à ce qu'elle épaississe. Incorporez au fur et à mesure la préparation au chocolat. Fouettez jusqu’à obtenir une chantilly bien ferme.
- Défaire le rectangle et coupez le gâteau en deux parts égales. Vous pouvez imbiber le gâteau avec un sirop - je ne l'ai pas fait. - Formez ensuite un rectangle de pâtisserie identique aux mesures du gâteau. Posez dans le rectangle un part de gâteau ensuite un tiers de crème, posez le 2éme gâteau et couvrez avec la mousse au chocolat restante.
- Placez au frigo une nuit. - Le lendemain défaire le rectangle et placez la bûche sur un support doré. Décorez avec de copeaux des chocolats, des noisettes, des fruits rouges, noix de coco râpée…. - Gardez la bûche au frais et coupez la au moment de servir.
Ainsi votre recette de bûche est composée d'une génoise que vous garnissez de crème de chocolat et caramel au Préparation de la mousse au mascarpone : Dans un bol, mélangez le rhum et la vanille. Bûche biscuit aux raisins secs et glaçage chocolat Voir la recette. le biscuit est refroidi, le retourner sur un torchon propre, enlever le papier sulfurisé et l'imbiber du mélange rhum + sirop de canne. Mettre tous les ingrédients hormis le rhum dans une casserole et porter à ébullition. Bûche rhum chocolat Aujourd'hui une recette de bûche improvisée. J'en profite pour vous souhaiter un Joyeux Noël, rempli de joie et de passion autour des gens que vous aimez.
La préparation des aliments un plat savoureux pour les membres de votre famille ne doit pas vous coûter des heures de travail dans la cuisine. Il existe un grand nombre de recettes telles que la recette Bûche rhum chocolat, que vous pouvez utiliser pour préparer rapidement un bon plat, bientôt votre famille profitera des fruits de votre travail.
Si vous trouvez cette Bûche rhum chocolat recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
