Si vous rencontrez des difficultés ces derniers temps en cuisine lorsqu’il s’agit d’obtenir votre nourriture parfaite, vous n’êtes pas le seul. De nombreuses personnes ont un talent culinaire naturel, mais pas une expertise tout à fait suffisante pour préparer à la perfection. Ce plat Truites crevettes au curry au Cook Expert est un bon début, très facile à préparer et également délicieux.
À faire truites crevettes au curry au cook expert tue seul besion 15 Ingrédients et 10 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de truites crevettes au curry au cook expert :
- Préparer oignon
- Utilisation échalote
- Vous avez besoin carottes
- Utilisation beurre (20g + 10g)
- Utilisation cas de farine
- Préparer crème fraîche liquide
- Préparer d'eau
- Fournir fumet de poisson
- Utilisation riz (cuisson10 m)
- Vous avez besoin d'eau chaude salée
- Fournir pavés de truite
- Fournir crevettes roses décortiquées
- Vous devez vous préparer sel, poivre
- Fournir jaune d'oeuf
- Vous avez besoin curry (ou 1cs selon le goût)
Truites crevettes au curry au Cook Expert instructions :
- Mettre les 320 g de riz dans 320 ml d'eau chaude salée.
- Rincer et éplucher les 2 carottes, l'oignon et l'échalote puis les émincer au disque éminceur 2.
- Mettre dans la cuve, l'oignon, l'échalote, les carottes, 1 cs d'huile, 10 g de beurre et 1 cs de farine. Lancer le programme EXPERT 5 MN / VIT 2A / 80°.
- Ajouter 20 cl de crème liquide, 400 ml d'eau, 1 cc de fumet de poisson, et 1 cc de curry (ou 1 cs selon votre goût). Saler et poivrer.
- Parer le panier vapeur d'un silpat perforé que vous aurez découpé à la forme du panier et y mettre le riz égoutté recouvert de 20 g de beurre en petits morceaux répartis uniformément.
- Placer le plateau vapeur et y mettre les 4 pavés de truite et les 250 g de crevettes roses décortiquées.
- Lancer le programme EXPERT 25 MN / VIT 2A / 120°. Rectifier la cuisson si nécessaire.
- Retirer le panier et réserver.
- Lancer le programme EXPERT 1MN / VIT 3 / 0° et ajouter par l'ouverture le jaune d’œuf.
- ASTUCE : vous pouvez remplacer les pavés de truite par un autre poisson comme du saumon ou des filets de cabillaud etc…
Puisque vous avez réellement terminé cette recette de Truites crevettes au curry au Cook Expert, explorez maintenant les recettes et exécutez-la tout en vous réjouissant. Vous ne savez jamais - vous avez peut-être trouvé une toute nouvelle profession.
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