Dès que vous reconnaissez les bases de la cuisine, développer un plat ou un plat tout simplement délicieux peut être une expérience aussi libératrice et enrichissante. Les senteurs de votre maison et les visages des personnes avec qui vous la partagez sont inestimables. Nous espérons que cette recette de Quiche aux herbes du jardin (oseille, fanes de radis…) vous fournira certainement quelques suggestions pour que vous deveniez un chef extraordinaire.
Vous pouvez avoir quiche aux herbes du jardin (oseille, fanes de radis…) en utilisant 9 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de quiche aux herbes du jardin (oseille, fanes de radis…) :
- Vous devez vous préparer 1 pâte feuilletée
- Fournir 5 oeufs
- Fournir 25 cl crème
- Vous avez besoin 1 bouquet d'herbes du jardin (fanes, oseille, menthe,ciboulette…)
- Fournir 150 g lardons
- Vous devez vous préparer 50 g beurre
- Préparer 125 g pignons de pin
- Vous devez vous préparer 2 gousses d'ail
- Préparer sel et poivre
Leur goût est amer, il est donc préférable de bien les cuire. Ingrédients : radis (pour leurs fanes),oignon,pomme de terrre,cube de bouillon dégraissé,crème fraîche,beurre,poivre,sel. -Enlevez les feuilles des radis, lavez-les soigneusement. Les fanes de radis finissent bien souvent à la poubelle alors qu'elles renferment de multiples vertus pour notre santé. Elles sont en effet un véritable concentré de vitamines, d'anti-oxydants, de minéraux et d'oligo-éléments.
Quiche aux herbes du jardin (oseille, fanes de radis…) instructions :
- Déroulez la pâte et foncez le moule. Réservez au frigo
- Lavez les herbes et enlevez les tiges de l'oseille. Faites revenir les lardons dans une poêle sans matière grasse. Réservez.
- Faites fondre le beurre, puis ajoutez les herbes et l'ail ciselé. Laissez fondre doucement. Salez et poivrez.
- Faites colorer les pignons de pin dans une poêle sans matière grasse.
- Cassez les oeufs et battez-les avec la crème, salez et poivrez. Déposez le mélange d'herbes et les lardons sur la pâte. Ajoutez les pignons de pin. Versez l'appareil crémeux.
- Faites cuire 40 minutes à 200° C. Servez avec une salade verte.
Découvrez comment choisir et comment utiliser ces feuilles surprenantes pour ne jamais plus les jeter ! Pelez les pommes de terre avant de les taillez en cubes. Épluchez l'oignon puis ciselez-le. Versez dans une poêle le beurre avec l'huile et faites-y suer les oignons ciselés. Égouttez les fanes de radis avant de les mettre dans la poêle avec les pommes de terre puis mélangez bien le tout. Faire fondre le beurre, mettre les oignons émincés et l'ail coupé, laisser doré puis ajouter les fanes de radis, laisser réduire. Ajouter sel, poivre et piment de Cayenne et les cubes de bouillon dilué dans de l'eau chaude et couvrir d'eau, laisser cuire.
Depuis que vous avez revu la recette Quiche aux herbes du jardin (oseille, fanes de radis...) et que vous avez le savoir-faire dont vous avez besoin pour exécuter dans la zone de cuisson. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de cuisine à faire.
Si vous trouvez cette Quiche aux herbes du jardin (oseille, fanes de radis...) recette utile, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
