Tourte pomme de terre, jambon et estragon
Tourte pomme de terre, jambon et estragon

La cuisine est peut-être l’une des plus anciennes compétences au monde. Cela ne signifie pas qu’il existe des restrictions à l’expertise facilement disponible pour le cuisinier qui envisage de renforcer ses capacités. Même les meilleurs cuisiniers, même les professionnels, peuvent constamment découvrir de nouveaux plats, approches et techniques pour améliorer leurs compétences en cuisine, alors essayons cette recette de Tourte pomme de terre, jambon et estragon , nous espérons que vous aimerez il.

À cuire tourte pomme de terre, jambon et estragon tue avoir besoin 10 Ingrédients et 9 pas. Voici comment vous faire il.

Ingrédients de tourte pomme de terre, jambon et estragon :
  1. Préparer 1 pâte brisée
  2. Vous devez vous préparer 1 kg PDT
  3. Préparer 1 l lait
  4. Préparer 3 œufs
  5. Vous devez vous préparer 200 gr dés de Jambon
  6. Fournir 1 cs d'estragon frais, déshydraté ou congelé
  7. Fournir 50 cl crème fleurette
  8. Fournir Sel, poivre
  9. Vous devez vous préparer 1 bouquet garni
  10. Utilisation 50 gr fromage râpé

Epluchez les pommes de terre et déposez-les dans une casserole d'eau froide salée. Mélangez-les dans un saladier avec la crème. Coupez le jambon en lardons. Épluchez et lavez les pommes de terre. Coupez-les en tranches très fines et épongez-les.

Tourte pomme de terre, jambon et estragon instructions :
  1. Épluchez les pommes de terre, les précuire dans le lait, sel et bouquet garni. Depart à froid
  2. Étalez votre pâte dans un moule à manqué, piquez à la fourchette
  3. Quand les pdt sont presque cuites, les égoutter et les couper en rondelles de 1cm d'épaisseur environ
  4. Dresser les pdt et les dès de jambon dans le moule
  5. Préparer le flan : mélanger les œufs, la crème, l'estragon, le sel et le poivre.
  6. Recouvrir la tourte de cet appareil. Parsemez de fromage râpé
  7. Cuire à 180 degrés pendant 30 min.
  8. Démoulez et lustrer au beurre fondu
  9. Bon appétit !

Mélangez dans une terrine les œufs et la crème, l'ail haché, la ciboulette, les feuilles de céleri, sel, poivre et muscade. Ajoutez jambon et pommes de terre, mélangez. Pelez, lavez les pommes de terre puis sur une planche de cuisine, coupez-les en rondelles. Dégustez la tourte aux pommes de terre, jambon et champignons accompagnée d'une salade verte. Facile à préparer et bon marché, cette recette authentique de tourte aux pommes de terre ravira les appétits de petits et grands.

Maintenant que vous avez revu la recette de Tourte pomme de terre, jambon et estragon, et que vous avez également le savoir-faire dont vous avez besoin dans la zone de cuisson. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de préparation alimentaire à faire.

Si vous trouvez cette Tourte pomme de terre, jambon et estragon recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.