La cuisine est une forme d’art et il existe plusieurs types de cuisine que vous pourriez découvrir. Vous pouvez devenir chef ou simplement essayer de maîtriser l’art de cuisiner d’excellents plats chez vous. Plusieurs emplois sur le lieu de travail utilisent des chefs, des pré-cuisiniers ainsi que des superviseurs qui supervisent également les cuisiniers. Nous espérons que cette Quiche aux endives recette pourra vous aider à devenir un meilleur cuisinier.
À faire quiche aux endives tue seul besion 8 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de quiche aux endives :
- Utilisation 1 pâte brisée
- Vous avez besoin 2 oeufs
- Vous devez vous préparer 75 gr d'allumettes de bacon/jambon
- Préparer 5 minis endives
- Fournir 2 poignée d'oignons émincés
- Utilisation Emmental râpé
- Vous devez vous préparer Sel, poivre, curry
- Vous avez besoin Moutarde à l'ancienne
La quiche aux endives et mozzarella est une recette adaptée de la quiche classique que vous connaissez toutes et tous : la quiche lorraine. C'est le propre de la cuisine, chaque recette est amenée à être « réinventée » parfois en s'en éloignant très largement de l'originale. J'aime beaucoup les endives en version crue dans des salades mais j'avoue avoir plus de mal avec la version "cuite". Cela se fini donc souvent en gratin ultra classique (mais tellement bon ^^) avec de la béchamel et du jambon ^^ Ici j'ai eu envie de nouveauté en accommodant mes endives façon quiche.
Quiche aux endives instructions :
- Préchauffer le four à 210 degrés avant de commencer. Étaler la pâte brisée dans un plat à tarte en veillant à replier les bords et piquer le fond
- Préparer les endives et oignons émincés et les faire revenir avec un filet d'huile d'olive environ 5 min, puis ajouter les allumettes de jambon ou bacon et laisser cuire jusqu'à ce qu'ils soient fondants et légèrement dorés
- Pendant ce temps préparer dans un bol l'appareil à quiche et mélangeant les 2 oeufs, la moutarde, l'emmental râpé, le sel, le poivre et un peu de curry
- Disposer les endives, oignons et allumettes cuits dans le fond de tarte et recouvrir de l'appareil à quiche
- Enfourner pour 40bonnes minutes (en fonction des fours) et veiller à tourner la quiche d'un demi tour à mi cuisson pour une cuisson homogène
Essayez cette tarte pleine de caractère ! A servir en entrée d'un repas chic. Tapisser le moule à tarte de pâte. Etaler le fromage en gros cubes sur le fond. Incontournable en Belgique, ce plat peut prendre de nombreux visages.
Maintenant que vous avez revu la recette de Quiche aux endives, et que vous avez également le savoir-faire dont vous avez besoin dans la zone de cuisson. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de préparation alimentaire à faire.
Si vous trouvez cette Quiche aux endives recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
