Il existe plusieurs sources d’informations sur la cuisine. Certaines informations sont adaptées aux cuisiniers expérimentés et non à l’individu typique. Il peut être déroutant de parcourir tous les détails disponibles. La bonne nouvelle est que cette recette de Tarte citron meringuée déstructurée #antigaspi est facile à réaliser et vous donnera d’excellentes suggestions. Ils fonctionneront pour n’importe qui, même un débutant.
À faire tarte citron meringuée déstructurée #antigaspi tue avoir besoin 5 Ingrédients et 8 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de tarte citron meringuée déstructurée #antigaspi :
- Utilisation Biscuits type spéculoos
- Vous avez besoin 100 ml d’aquafaba (jus de pois chiche)
- Vous avez besoin 1 citron bio et zeste
- Vous devez vous préparer 6 cas de sirop d’agave
- Vous avez besoin 2 cas de maïzena ou fécule de mais
Ajouter alors le jus de citron ainsi que les zestes, puis disposer le tout dans une casserole et cuire jusqu'à ce que l'appareil épaississe. Dans un cul-de-poule, versez le beurre et le sucre glace, puis mélangez au batteur électrique. Ajoutez l'œuf, puis continuez à battre jusqu'à obtenir un mélange homogène. Mélangez à la spatule maryse, puis finissez de travailler votre pâte à la main.
Tarte citron meringuée déstructurée #antigaspi pas à pas :
- Pour la base, écrasez vos biscuits secs et ajoutez-y un peu de compote de pomme pour faire colmater le tout (optionnel)
- Pour la crème chantilly, montez les blanc en neige à l’aide d’un robot. Astuce : ajoutez du sucre de coco à votre convenance et une pincée de sel pour avoir une chantilly plus ferme
- Pour le lemon curd : dans une casserole, pressée le jus du citron et ajoutez les zestes, puis le sirop d’agave et la maizena, mélangez le tout et faites chauffez jusqu’à ébullition
- Baissez le feu et remuer constamment jusqu’à ce que le mélange s’épaississe
- Laissez refroidir un peu
- Versez dans une verrine, la base speculoos, puis le lemon curd et enfin la crème chantilly et servir frais
- Bon appétit les gourmands !
- Astuce : faites la crème chantilly au dernier moment pour éviter qu’elle ne retombe.
La Tarte au Citron Meringuée Déstructurée. Si vous avez envie de réaliser ce dessert , je vous conseille de réaliser le lemon curd plusieurs jours en avance mais par contre la meringue. Je vous propose ma meilleure recette de tarte au citron meringuée, avec une pâte sablée maison, une crème citron équilibrée, et une meringue juste dorée. Un grand classique qu'il est facile de reproduire chez soi. Aucun ingrédient compliqué, pour les plus frileux utilisez une pâte sablée toute prête, pour les autres suivez la recette.
Vous n'avez pas besoin d'être un pro pour préparer un excellent plat. Il existe de nombreuses recettes qui semblent difficiles et frustrantes, mais qui sont en réalité plutôt simples parmi celles de Tarte citron meringuée déstructurée #antigaspi. Nous espérons que cette recette vous aura vraiment donné confiance en vous pour la prochaine fois que vous resterez dans la zone de cuisson.
Si vous trouvez cette Tarte citron meringuée déstructurée #antigaspi recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
