Si vous rencontrez récemment des problèmes dans la cuisine pour obtenir votre nourriture idéale, vous n’êtes pas seul. De nombreuses personnes ont un talent culinaire naturel, mais pas un savoir-faire tout à fait suffisant pour cuisiner avec excellence. Cette recette de Quiche aux légumes est un excellent début, très facile à préparer et délicieuse.
Vous pouvez cuire quiche aux légumes en utilisant 18 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de quiche aux légumes :
- Vous avez besoin Ingrédients pour la pâte salée
- Fournir 100 g margarine froide
- Préparer 1 jaune d’œuf
- Utilisation 1 c.à.s de l’huile végétale
- Utilisation 1/2 c.à.c de moutarde
- Vous devez vous préparer 1/2 c.à.c de levure chimique
- Vous avez besoin 1/2 c.à.c de sel
- Préparer 3 à 4 c.à.s de lait froid
- Vous avez besoin 250 g farine tamisée
- Fournir Ingrédients pour la farce
- Utilisation 2 oignons émiettés
- Fournir 3/3 poivrons verts/rouges découpés
- Préparer 2 pommes de terre coupées en dés
- Préparer 1 tomate râpée
- Vous avez besoin 2 œufs entiers
- Vous avez besoin 250 ml lait
- Vous devez vous préparer 1 portion de fromage
- Préparer Fromage râpé et persil
Placer le tout dans un hâchoir en y ajoutant la branche de céleri. Bonjour Jai fait la quiche avec quelques petits changements jai vider mon frigo des restants de légumes. Répartir le mélange de légumes sur le fond de tarte. Dans un bol, fouetter les œufs avec la crème, le lait et la muscade.
Quiche aux légumes pas à pas :
- Dans un saladier, fouettez la margarine avec de l’huile et la moutarde, additionnez le jaune d’œuf et le sel, homogénéisez le tout puis rajoutez la moitié de la farine avec de la levure, mélangez avec les bouts des doigts, ensuite incorporez l’autre moitié en deux phase. Ramassez l’appareil sableux avec peu de lait, filmez la pâte formée et laissez au frais une heure de suite.
- Dans une poêle huilée, faites revenir les oignons puis les poivrons, ensuite rajoutez la tomate, laissez cuire pour mettre enfin la pomme de terre frittée et le persil émietté. Préparez la sauce, dans un bol à mixeur, mixez le fromage avec le lait puis y rajoutez les 2 œufs et le blanc restant, une pincée de sel et du poivre noir, fouettez jusqu’à obtention d’une sauce pour mariner la farce.
- Étalez la pâte au rouleau à pâtissier, sur un papier cuisson puis transvasez-la vers un moule à quiche (25 cm), enfoncez les bords, égalisez-les et piquez le fond avec de la fourchette. Versez par-dessus la marinade, mettez du fromage râpé sur la face puis enfournez à 140°C pendant 45 min à 1h de suite. Laissez refroidir pour découper en tranche, parsemez avec du persil fraîche.
Bien mélanger et verser sur les légumes. Cette recette fait aussi partie des dossiers : Le poireau; Les quiches; Partage. Verser le mélange d'œufs par-dessus et saupoudrer le reste de fromage râpé. Quiche aux légumes , une recette végétarienne facile avec une pâte brisée faite maison garnie de carottes, poivrons et oignon, un régal! Voltaire parlait de "l'art noble d'accommoder les restes".
Puisque vous avez réellement terminé cette recette de Quiche aux légumes, explorez maintenant les recettes et exécutez-la tout en vous réjouissant. Vous ne savez jamais - vous avez peut-être trouvé une toute nouvelle profession.
Si vous trouvez cette Quiche aux légumes recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
