La plupart des gens n’osent pas cuisiner quiche de saison endives sarrasin de peur que la cuisine ne soit pas bonne. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de quiche de saison endives sarrasin! Tout d’abord, en ce qui concerne le type d’ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser de bons ustensiles de cuisine, toujours en bon état et propres. De plus, la qualité des ingrédients utilisés a également un effet sur l’ajout de saveur, utilisez donc toujours des ingrédients frais. Ensuite, entraînez-vous davantage à reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque activité culinaire de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le goût des aliments!
À faire quiche de saison endives sarrasin tue avoir besoin 13 Ingrédients et 8 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de quiche de saison endives sarrasin :
- Vous avez besoin 200 g farine blanche
- Vous devez vous préparer 100 g farine de sarrasin
- Fournir 150 g beurre ou graisse végétale
- Fournir 100 g d'eau
- Vous avez besoin Pincée de sel
- Fournir Appareil :
- Vous avez besoin 1 kg d'endives
- Utilisation 100 g farine
- Utilisation 3 œufs
- Utilisation 1/2 l lait
- Préparer 100 g gruyère râpé
- Fournir Sel, poivre, muscade,
- Utilisation Facultatif : moutarde condiments ou ancienne ou autres
Découvrez la recette de Quiche aux endives : une recette qui nous vient du Nord!. Dans une terrine, disposez la farine et faites un puits au milieu. Mettez-y le sel et le beurre en morceaux. Mélangez en travaillant légèrement du bout des doigts la farine et beurre de façon à obtenir une grosse semoule.
Quiche de saison endives sarrasin pas à pas :
- Préparer la pâte brisée : mélangez les 2 farines + le beurre +sel+eau. Pétrir et réservez
- Nettoyez et coupez les endives, les faire revenir dans un peu d'huile d'olive jusqu'à qu'elles soit dorées, ajoutez sel, poivre.
- Dans un saladier mélangez la farine, les œufs puis ajoutez le lait petit à petit et enfin le gruyère râpé, sel, poivre, muscade.
- À cette préparation ajoutez les endives
- Foncez un moule à tarte avec la pâte brisée au sarrasin
- Facultatif mais super bon ! Étalez la moutarde de votre choix
- Versez le mélange et faites un grillage avec le reste de pâte
- Enfournez à 180° pendant 30 à 40 minutes. La quiche doit être bien dorée 😋
Pendant que les endives refroidissent, battez dans un saladier les oeufs entiers avec la crème fraîche et le lait. Ajoutez le sel et le poivre. Mélangez la préparation avec les endives et lardons. Nettoyer les endives sous l'eau froide, leur couper le bout amer, puis les émincer finement. Cuire les endives dans le beurre à feu doux en veillant à ce qu'elles n'attachent pas au fond.
Un excellent plat fait maison est le genre de chose que nous gardons tous à l'esprit. Utiliser ces Quiche de saison endives sarrasin recette pour améliorer votre cuisine est la même chose qu'un athlète professionnel qui continue de s'entraîner - plus vous le faites, mieux vous obtenez, apprenez le plus haut possible sur la préparation des aliments . Plus vous avez de recette, meilleur sera le goût de vos plats.
Si vous trouvez cette Quiche de saison endives sarrasin recette précieuse, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
