Beaucoup de gens n’osent pas cuisiner gâteau mousseux au chocolat sans beurre de peur que la cuisine ne soit pas bonne. Beaucoup de choses ont un effet sur la qualité gustative de gâteau mousseux au chocolat sans beurre! En partant de la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité, toujours en bon état et propres. De plus, la qualité des ingrédients utilisés affecte également le goût, utilisez donc toujours des ingrédients frais. Ensuite, multipliez la pratique pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque étape de la cuisine avec tout votre cœur, car la sensation d’être enthousiaste, calme et pas pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
Vous pouvez cuire gâteau mousseux au chocolat sans beurre en utilisant 8 Ingrédients et 9 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de gâteau mousseux au chocolat sans beurre :
- Vous avez besoin 50 g farine
- Vous devez vous préparer 50 g cacao en poudre non sucré
- Utilisation 300 g purée de courge (courge cuite à l'eau et écrasée)
- Vous devez vous préparer 100 g yaourt nature ou de fromage blanc 0% (tant qu'à rester dans le light)
- Préparer 1 jaune d’œuf et 2 blancs
- Fournir 30 g sirop d'agave (ou miel)
- Vous avez besoin 1 cc levure chimique
- Utilisation 1/2 cc bicarbonate alimentaire (facultatif mais ça allégera le gâteau)
Partager à mes amis. la recette Mousseux au chocolat (sans beurre). Cette recette, vous allez l'adorer !! Si comme moi vous aimez les gâteaux au chocolat simples, moelleux et forts en chocolat, craquez vite pour cette. Un gâteau sans beurre, c'est possible ??
Gâteau mousseux au chocolat sans beurre pas à pas :
- Préchauffer le four à 180°C.
- Beurrer et fariner un moule a gâteau de 16 cm de diamètre.
- Monter les blancs en neige ferme avec une pincée de sel.
- Dans un saladier mélanger ensemble les ingrédients secs : farine, cacao, bicarbonate, levure.
- Dans une autre saladier, mélanger les ingrédients humides : battre le jaune avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse. Ajouter le yaourt, mélanger de nouveau. Puis la purée de courge, mélanger encore.
- Puis mélanger le tout aux ingrédients secs, ne pas trop battre la pâte, préférer la spatule pour mélanger.
- Ajouter enfin les blancs d’œufs délicatement à la préparation.
- Verser la pâte dans le moule et enfourner 40 à 50 minutes à 180°C. - Cuisson à surveiller bien sûr, le couteau doit ressortir à peine humide après avoir piqué le gâteau.
- A SAVOIR : La texture un peu mousseuse sera moins présente le jour J voire le lendemain, il est préférable de déguster ce gâteau à peine tiédi. je l'ai cependant mangé 4 jours après en le faisant réchauffer 20 secondes au micro-ondes, mais on aura un fondant sans le côté mousseux, tout aussi bon.
Dans ce type de gâteau, le beurre peut être remplacer par des légumes rappés comme de la courgette ou du butternut. Toujours très agréable et effet de surprise garanti auprès de vos convives à l'annonce de l'ingrédient surprise. Faites fondre le beurre et mélangez-le avec les biscuits écrasés. Ce gâteau a été confectionné pour les moments difficiles. Vous savez, ceux qui vous donnent envie de vous jeter sur une tablette de chocolat, de plonger dans Alors, pour le Yummy Day Doudou, j'ai crée un gâteau mousseux au chocolat et à la courge, sans beurre et sans sucre ajouté et sans gluten.
Puisque vous avez lu la recette de Gâteau mousseux au chocolat sans beurre, c'est le moment pour vous de vous diriger vers la cuisine et de préparer de bons plats! Gardez à l'esprit que la cuisine n'est pas une capacité qui peut être à 100% dès le début. La méthode est nécessaire pour maîtriser l'art de la cuisine.
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