Beaucoup de gens aiment cuisiner et pensent que c’est le passe-temps idéal pour se détendre. Une cuisine pleine de produits frais qui sentent bon est particulière pour alléger un peu l’état d’esprit de toute personne. Cependant, il peut parfois sembler difficile de déterminer des plats qui vous sont bénéfiques ou des suggestions qui aboutissent à un repas finalement efficace. Cette recette de Bœuf ou Porc Bourguignon est peut-être celle que vous recherchez.
À cuire bœuf ou porc bourguignon tue seul besion 9 Ingrédients et 8 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de bœuf ou porc bourguignon :
- Préparer 1 kg bœuf ou du porc (pour mijoter)
- Vous devez vous préparer 800 g pomme de terre
- Vous devez vous préparer 600 g carottes
- Préparer 2 oignons
- Utilisation 300 ml du vin rouge
- Vous devez vous préparer 50 ml d'Arôme
- Vous devez vous préparer 1 peu de l'huile d'olive
- Préparer 1 peu de la farine de maïs ou tapioca
- Vous avez besoin 1 gousse d'ail
Pour que l'équilibre soit parfait, on mélange des morceaux plus ou moins gras et plus ou moins gélatineux. Optez pour un morceau maigre (comme du collier, du paleron ou de la gîte), un plus gras (tendron ou plat de côtes) et un légèrement gélatineux (queue de boeuf ou macreuse). Dans une cocotte (ou cocotte minute), faire revenir la viande. Ajouter l'oignon émincé et le faire revenir.
Bœuf ou Porc Bourguignon instructions :
- Éplucher et couper en dés les pommes de terre et les carottes.
- Hacher l'ail et l'oignon en fine lamelle. Dans une casserole, ajouter un petit peu de l'huile et mélanger l'oignon. Le garder dans une assiette.
- Dans la même casserole faire mijoter le porc ou le bœuf pendant 10 minutes. Le garder dans un saladier et mélanger avec d'Arôme. Le laisser reposer.
- Arôme
- Dans la même casserole ajouter et mélanger la carotte et pomme de terre tout de temps pendant 10 minute. Ajouter du porc ou du bœuf, de l'ail et l'oignon.
- Ajouter du vin rouge et 300 ml d'eau plat et mélanger doucement avec de la farine de maïs, ajouter du vin rouge et les mijoter pendant 50 minutes au feu moyen (Fermer le couvercle à la moitié). Servir chaud avec du pain.
- C'est le ragoût au porc.
- C'est le ragoût au bœuf.
Jeter de l'eau dans la cocotte. Découvrez cette recette de boeuf bourguignon facile à préparer en cocotte. J'ai essayé de nombreuses recettes de boeuf bourguignon, mais celle-ci est très simple, et pour moi reste la meilleure. Peler les oignons sans les écorcher. Originaire de Bourgogne, la recette traditionnelle du bœuf bourguignon se compose de vin rouge, carottes, lardons, champignons et oignons.
Un excellent repas fait maison est l'exemple que tout le monde garde à l'esprit. Utiliser ces Bœuf ou Porc Bourguignon recette pour booster votre cuisine est la même chose qu'un athlète qui continue de s'entraîner - plus vous le faites, mieux vous vous améliorez, apprenez autant que vous le pouvez sur la cuisine. Plus vous avez de recette, plus vos plats seront certainement meilleurs.
Si vous trouvez cette Bœuf ou Porc Bourguignon recette précieuse, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
