La plupart des gens ont abandonné tourte au curry, poireaux et chèvre à l’avance par crainte de résultats de cuisson pas délicieux. Beaucoup de choses affectent la qualité gustative de tourte au curry, poireaux et chèvre! Tout d’abord, du type d’équipement de cuisson, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité, toujours en bon état et propres. De plus, pour que la nourriture ait un goût encore plus délicieux, bien sûr, vous devez utiliser diverses épices afin que la nourriture préparée ne soit pas fade. Ensuite, entraînez-vous pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez pleinement de chaque activité culinaire, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le goût de la nourriture!
À cuire tourte au curry, poireaux et chèvre tue seul besion 16 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de tourte au curry, poireaux et chèvre :
- Fournir Pour la pâte brisée
- Vous avez besoin 180 g Beurre salé
- Utilisation 380 g Farine
- Préparer 2 jaunes d’œufs
- Utilisation 100 ml lait
- Fournir 1 cas de moutarde
- Préparer 1/2 càc de curry en poudre
- Vous devez vous préparer Pour la préparation
- Vous avez besoin 1 grosse bûche de chèvre
- Fournir 3 poireaux
- Préparer 6 œuf
- Fournir 20 cl Crème liquide
- Fournir Beurre/huile d’olive
- Utilisation 3 càc de curry en poudre
- Vous devez vous préparer 1 cas de moutarde
- Fournir 20 g Parmesan
Tourte au curry, poireaux et chèvre instructions :
- Coupez le beurre en cubes. Dans un robot mélangez la farine et le beurre salé puis ajoutez 1 jaune d’œuf et le lait. La pâte est prête lorsqu’elle se décolle du robot. Filmer la pâte et laissez la reposer au frais.
- Faites chauffer l’huile et le beurre dans une poêle à feu moyen. Mettez les poireaux en fines rondelles dans la poêle. Faites cuire jusqu’à ce que les poireaux deviennent fondant et légèrement dorés puis ajoutez la demie cuillère à café de curry en poudre. Réservez. Préchauffez votre four à 180°
- Sortez votre pâte du frais et appliquer dans votre moule à manqué. Puis piquez la avec une fourchette et mettez-la au four 10min. Puis badigeonnez-la avec le jaune d’œuf. Mélangez la moutarde et 1/2 càc de curry et badigeonnez la pâte avec. Remettez la pâte au four pendant 5min.
- Dans un saladier mélanger les œufs, la crème liquide, le parmesan, la moutarde, la poudre de curry, salez et poivrez. Puis ajoutez les poireaux. Coupez 6 tranches de chèvre dans votre bûche et réservez. Puis coupez le reste en cube et ajoutez-les à la préparation. Versez-la sur la pâte puis ajoutez les tranches de chèvre sur le dessus. Saupoudrez de parmesan. Enfournez pendant 35 à 40min. Démoulez et dégustez !
Puisque vous avez lu la recette de Tourte au curry, poireaux et chèvre, c'est le moment pour vous de vous diriger vers la cuisine et de préparer de bons plats! Gardez à l'esprit que la cuisine n'est pas une capacité qui peut être à 100% dès le début. La méthode est nécessaire pour maîtriser l'art de la cuisine.
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