Beaucoup de gens n’osent pas cuisiner tourte feuilletée jambon champignons de peur que la nourriture ne soit pas comme prévu. Beaucoup de choses affectent la qualité gustative de tourte feuilletée jambon champignons! En partant du type d’ustensiles de cuisine, veillez toujours à utiliser de bons ustensiles de cuisine et à être toujours propres. De plus, la qualité des ingrédients utilisés a également un effet sur l’ajout de saveur, utilisez donc toujours des ingrédients frais. De plus, entraînez-vous davantage pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque étape de la cuisine avec tout votre cœur, car la sensation d’être optimiste, calme et non pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
À faire tourte feuilletée jambon champignons tue seul besion 10 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de tourte feuilletée jambon champignons :
- Vous avez besoin 300 g champignons de Paris
- Utilisation 4 Tranches jambon blanc
- Utilisation 2 pâtes feuilletées
- Fournir 100 g fromage râpé
- Vous avez besoin 40 g beurre
- Préparer 40 g farine
- Préparer 3 jaunes d'œuf
- Vous avez besoin 30 cl lait
- Fournir Huile olive
- Vous devez vous préparer Sel poivre
Tourte feuilletée jambon champignons pas à pas :
- Bouillir le lait dans une casserole, retirez du feu et laissez tiédir. Faites fondre le beurre dans une autre casserole, ajoutez la farine et mélangez. Versez le lait et mélangez vivement, puis remettez sur le feu et remuez en fouettant pendant 2 minutes. Retirez du feu, ajoutez 2 jaunes d'oeufs en fouettant, salez et poivrez, puis incorporez le fromage râpé. Réservez.
- Émincez les champignons. Faites chauffer l'huile dans une poêle, ajoutez les champignons et faites-les revenir en remuant pendant 8 minutes jusqu'à ce qu'ils soient colorés. Salez et poivrez.
- Etalez une des pâtes sur une plaque à pâtisserie. Recouvrez de jambon en laissant une marge de 2 cm tout autour. Etalez par-dessus une couche de sauce, puis une de champignons. Recommencez puis remettez une couche de jambon. Etalez le reste de pâte et posez-la en couvercle en pinçant les bords tout autour.
- Battez le dernier jaune d'oeuf dans un peu d'eau et badigeonnez-en le dessus du feuilleté. cuire à 210°C pendant 20 minutes puis baissez à 180°C poursuivez la cuisson pendant 10 minutes. Le dessus doit être doré et le dessous cuit.
Maintenant que vous avez terminé cette recette de Tourte feuilletée jambon champignons, explorez actuellement les recettes, appliquez-la et appréciez également. Vous ne le reconnaissez jamais - vous avez peut-être découvert une toute nouvelle vocation.
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