En général, les gens ont peur de commencer à cuisiner la tourte aux myrtilles de peur que les aliments qu’ils produisent ne soient pas bons. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de la tourte aux myrtilles! Tout d’abord, du point de vue de la qualité des ustensiles de cuisine, veillez toujours à utiliser des ustensiles de cuisine de qualité, toujours en bon état et propres. De plus, pour un goût alimentaire prononcé, il faut bien sûr utiliser beaucoup d’épices pour que les aliments préparés n’aient pas un goût fade. Ensuite, multipliez la pratique pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque étape de la cuisine de tout votre cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le résultat final!
À cuire la tourte aux myrtilles tue avoir besoin 10 Ingrédients et 8 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de la tourte aux myrtilles :
- Utilisation Pour un moule à charlotte de 21cm de diamètre sur 10cm de hauteur
- Vous avez besoin 150 g beurre demi-sel fondu
- Vous avez besoin 4 oeufs
- Vous avez besoin 150 g sucre en poudre
- Vous devez vous préparer 250 g farine
- Vous avez besoin 1 sachet de levure chimique
- Fournir 1 cuillère à café vanille en poudre
- Utilisation 1 cuillère à café rhum (ou plus selon vos goûts)
- Fournir 1 peu de sucre perlé
- Préparer 200 g myrtilles surgelées
Cela a été l'occasion de tester une recette de tourte aux myrtilles repérée sur le site de Marmiton. Comme à mon habitude, j'ai fait quelques petites modifications en augmentant notamment la quantité de fruits par rapport à celle préconisée dans la recette. Mélanger les myrtilles, le sucre et le zeste de citron dans une casserole. Faire bouillir la crème dans une petite casserole.
La Tourte aux Myrtilles pas à pas :
- Préchauffez le four à 180°C. - Faites fondre le beurre au micro-ondes. Beurrez et farinez le moule et entreposez-le au réfrigérateur.
- Séparez les blancs des jaunes d'oeufs. - Montez les blancs en neige ferme. - Fouettez les jaunes avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse et épaississe.
- Ajoutez la farine et la levure tamisées, la vanille en poudre et mélangez. La pâte obtenue est assez sèche. J'ai terminé le mélange avec la feuille du robot. Ajoutez le beurre fondu et le rhum. Mélangez, toujours à l'aide de la feuille, jusqu'à obtenir une pâte dense mais homogène.
- Ajoutez progressivement les blancs d'oeufs montés et incorporez-les délicatement à la maryse ou à la spatule.
- Farinez les myrtilles et ajoutez-les à la pâte. Mélangez pour bien les répartir.
- Sortez le moule du réfrigérateur et garnissez-le avec la pâte. Saupoudrez de sucre perlé.
- Enfournez pour 55 min environ. Vérifiez la cuisson à l'aide de la lame d'un couteau plantée à coeur. Elle doit ressortir sèche.
- Démoulez lorsque la tourte est froide.
Cette spécialité des Pyrénéens et plus précisément de Cauterets est très simple à réaliser et sera parfaite au petit-déjeuner ou au goûter. Sous une croûte croustillante se cache un intérieur moelleux et délicieusement parfumé. Répartir la moitié des quartiers de pomme sur le fond de biscuit, poser la deuxième couche de biscuit par-dessus. Je suis votre blog depuis quelques semaines, surtout pour faire ce délicieux gâteau :). Habitant à Luxembourg, j'ai même découvert ses farines grâces à vous.
Depuis que vous avez revu la recette La Tourte aux Myrtilles et que vous avez le savoir-faire dont vous avez besoin pour exécuter dans la zone de cuisson. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de cuisine à faire.
Si vous trouvez cette La Tourte aux Myrtilles recette précieuse, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
